נוסראט, ואחרי שתטעמו את האוכל הטעים שלו, תובסו בשהייה במלונות שלו. השף הטורקי המפורסם, גוקצ'ה, פרסם קטע וידאו דרך חשבונו ב"אינסטגרם" כאשר חתם על חוזה לרכישת מלון Hayat Park באיסטנבול, שנמצאת ליד רחוב איסטיקלאל ונחשבת למיקום אסטרטגי מכובד.
הבשורה על רכישת השף המכונה "שף המלח" מגיעה לאחר שהתפרסמו ידיעות לפיהן מסעדותיו פשטו רגל והצטברו חובות, מה שיביא אותו להעמיד את שמו למכירה.
http://https://www.instagram.com/p/BqS3hUDAttL/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1sjvw3jknfcjd
השף הקים לפני חודש חברת השקעות בתיירות, ובהצהרת החברה נכתב כי המלון שהשף קנה היה מועדף עליו במשך תקופה ארוכה, ותאריך הקמת המלון הוא עוד ב-1922, והטורקי " באתר "בורסה" נמסר כי תהליך המכירה נאמד ב-50 מיליון
http://https://www.instagram.com/p/BmLHun7nEnV/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=11nyhbj7ewj6c
ראוי לציין כי השף נוסרת מחזיק במספר סניפים של מסעדתו, המאופיינת בסטייקים טעימים ובנגיעה מיוחדת של תרסיס מלח, בדובאי ובאמריקה, מלבד טורקיה, ופסל שעווה שלו הוקם במוזיאון השעווה ב- בירת טורקיה, איסטנבול.