高コレステロール血症の最悪の食べ物は何ですか？

高コレステロール血症の最悪の食べ物は何ですか？

世界中で何百万人もの人々が高い総コレステロールに苦しんでおり、世界保健機関の統計によると、それらの78％はそれを治療するための薬を服用していません。 CDCはまた、米国の約94万人の居住者が総コレステロール値が高く、この状態の人のほぼ半数が現在その治療を受けていないと報告しています。

Eat This Not Thatによると、年齢、体重、喫煙、およびいくつかの慢性的な健康状態を含むさまざまな要因が、健康と幸福の大幅な増加を引き起こします。 または、いくつかの薬でさえ、高コレステロールを発症するリスクを高める可能性がありますが、コレステロール値を維持するのに役立つ、簡単に調整および管理できるオプションのXNUMXつは食事療法です。

高コレステロールのための最悪の食品

人が高コレステロール血症に苦しんでいる場合、または単にこの状態の発症を避けたい場合は、おそらく食べるのをやめるか、少なくともその消費を減らすべき食品がXNUMXつあります。それは、赤身の肉です。

「赤身の肉は、血中のコレステロール値に特に有害です」と、ハワイ大学マノア校の栄養士兼助教授であるJinanBanna教授は言います。 「赤身の肉には飽和脂肪とコレステロールの両方が含まれているため、過剰に摂取すると血中コレステロールが上昇し、心血管疾患のリスクが高まる可能性があります」とベナ教授は付け加えています。

飽和脂肪

飽和脂肪の多い食品を食べると、体が血中に低密度リポタンパク質または悪玉コレステロールを生成し、それが高コレステロールにつながります。 飽和脂肪は多くの食品、さらには植物性食品にも自然に含まれていますが、主に肉製品に含まれています。

脂肪の多い肉の摂取量を減らすことにより、コレステロール値が改善する可能性があります。 実際、Cochrane Database of Systematic Reviewsに発表された研究の2020年の科学的レビューによると、食事中の飽和脂肪を減らすことは、一般的な心血管疾患のリスクを17％減らすとともに、コレステロールを下げるのに役立ちます。

通常の半分の金額

赤身の肉とコレステロールの関係を具体的に調べるための研究も行われ、2019年にFood＆Functionで発表された研究では、赤身の肉の摂取量を半分近く減らした人はコレステロール値の大幅な低下を経験したことがわかりました。

白身の肉

新しい研究によると、白身の肉は、同じレベルの飽和脂肪を含んでいる場合、赤身の肉と同じくらいコレステロール値に悪い可能性があります。 参加者が飽和脂肪が豊富な白身の肉が豊富な食事をとった場合、動物の飽和脂肪が少ない食事をした場合と比較して、4週間後に有意に高いレベルのLDLコレステロールを示しました。

重要な手順とヒント

1.医師に相談する

最初のそして最も重要なステップは、コレステロール値を安全に下げ始めるための最良の方法について医療専門家のアドバイスを得ることです。研究結果は、いくつかの簡単なライフスタイルの介入が適切な改善を達成するのに役立つことを示唆しています。

2.飽和脂肪11グラム

手始めに、専門家は赤身の肉の摂取量を減らすようアドバイスします。 アメリカ心臓協会によると、高コレステロール血症の人は、飽和脂肪を6日の総カロリーの11％未満、つまり飽和脂肪の約13〜XNUMXグラムに制限する必要があります。

3.運動する

Journal of Atherosclerosis、Thrombosis and Vascular Biologyに掲載された2013年の研究では、高コレステロール血症の人のコレステロール値を下げるのにウォーキングとランニングが効果的であることがわかったため、適度な運動を毎日のコレステロール低下習慣の一部にすることもできます。

懲罰的な沈黙とは何ですか？そして、この状況にどのように対処しますか？