البقوليات كنز غذائي وصحي من أبرز فوائده الصحية : ١-تعزز الطاقة وتقوي المناعة . ٢-تساعد في الحفاظ على وزن صحي . ٣-تخفف خطر الإصابة بالسرطان. ٤-تفيد المصابين بالسكري . ٥-تخفض مستويات الكوليسترول وتعزز صحة القلب . ٦-تخفف من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية.