藻類はどのようにして栄養補助食品とみなされるのでしょうか?

藻類はどのようにして栄養補助食品とみなされるのでしょうか?

最近では、淡水や海水で育つ藻類の一種である「スピルリナ」など、健康上の利点からスーパーフードの取引が人気になっています。 錠剤または粉末の形で栄養補助食品として提供されます。 ヘルスラインによると、スピルリナは栄養素が豊富で、さまざまな病気から身を守る抗酸化作用があるため、健康上の利点を目的として使用されています。

スピルリナは、世界で最も人気のある栄養補助食品の 10 つです。 スピルリナは植物ではなく、シアノバクテリアからなる藻類の一種であり、そのサプリメントの色は濃い緑色です。 科学的根拠に基づいたスピルリナの健康上の利用法と利点を XNUMX 個紹介します。

1. 豊富な栄養素

スピルリナは単細胞微生物のファミリーに属し、しばしば藍藻と呼ばれます。 植物と同じように、シアノバクテリアは光合成と呼ばれるプロセスを介して太陽光からエネルギーを生成できます。

スピルリナ微細藻類には栄養素がたっぷり詰まっており、大さじ 7 杯または XNUMX g の乾燥スピルリナ パウダーには次のものが含まれています。

• タンパク質: 4 グラム

• チアミン：14日の推奨摂取量のXNUMX％

• リボフラビン: 20 日の推奨摂取量の XNUMX%

• ナイアシン: 6日の摂取量のXNUMX%

• 銅: 47 日の価値の XNUMX%

• 鉄分：11日の摂取量のXNUMX％

また、マグネシウム、カリウム、マンガンも豊富に含まれています。 また、同じ量に含まれる炭水化物はわずか 20 カロリー、炭水化物は 2 グラム未満です。

スピルリナには少量の脂肪も含まれています (大さじ 1 杯あたり約 7 グラム)。 (6 g) - オメガ-3 脂肪酸とオメガ-1.5 脂肪酸の両方が約 1.0 ～ XNUMX の比率で含まれています。 スピルリナのタンパク質の品質は優れており、人体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれています。

2. 抗酸化作用と抗炎症作用

酸化的損傷は体の細胞に損傷を与え、がんやその他の病気の原因となる慢性炎症を引き起こす可能性があります。 スピルリナは驚くべき抗酸化物質の供給源です。 フィコシアニンの主な有効成分はフィコシアニンと呼ばれ、スピルリナに独特の青色を与える抗酸化物質です。 フィコシアニンはフリーラジカルと闘い、炎症を促進する分子の生成を阻害し、顕著な抗酸化作用と抗炎症作用をもたらします。

3. コレステロール値を下げる

いくつかの危険因子が心臓病のリスク増加と関連しています。 結局のところ、スピルリナはこれらの要因の多くにプラスの効果をもたらします。 たとえば、HDL (善玉) コレステロールを増加させながら、総コレステロール、LDL コレステロール、トリグリセリドを下げることができます。

高コレステロールの人を対象とした2014年の研究では、1日あたり16.3グラムのスピルリナにより中性脂肪が10.1%低下し、LDLコレステロールがXNUMX%低下したことがわかりました。

4. 有害なコレステロールの酸化の防止

人体の脂肪構造は、脂質過酸化としても知られる酸化損傷を受けやすく、多くの深刻な病気の主な原因となります。 たとえば、心臓病の発症における主要な段階の XNUMX つは、LDL コレステロールの酸化です。

興味深いことに、いくつかの研究では、スピルリナに含まれる抗酸化物質が脂質の過酸化を軽減するのに特に効果的である可能性があることが判明しています。

実際、ある小規模な研究では、スピルリナの補給により、17 人のラグビー選手の運動誘発性脂質過酸化、炎症、筋肉損傷を軽減できることが示されました。

5. 抗腫瘍特性

さらなる研究が必要ですが、スピルリナには抗がん作用があることを示唆する証拠もいくつかあります。

動物研究では、ガンの発生率と腫瘍サイズを減らすことができることが示されています。

6.血圧を下げる

高血圧は、心臓発作、脳卒中、慢性腎臓病など、多くの重篤な状態を引き起こします。 1件の研究を含む科学的レビューでは、毎日8～XNUMXグラムのスピルリナを摂取すると、特に高血圧レベルの人々の収縮期血圧と拡張期血圧を大幅に下げることができることがわかりました。

この減少は、血管の弛緩と拡張を助けるシグナル伝達分子である一酸化窒素の生成の増加によるものと考えられています。

7. アレルギー性鼻炎の症状を改善する

アレルギー性鼻炎は、鼻腔の炎症を特徴とします。 花粉、動物の毛、さらには小麦粉などの環境アレルゲンによって引き起こされます。 スピルリナはアレルギー性鼻炎の症状に対する人気の代替治療法であり、効果があるという証拠があります。

8. 貧血に効果的

貧血は、栄養欠乏、遺伝性疾患、慢性炎症など、いくつかの原因が考えられ、血液中のヘモグロビンまたは赤血球のレベルが低いことを特徴とする状態です。

貧血の病歴を持つ2011人の高齢者を対象とした40年の研究では、スピルリナサプリメントが赤血球のヘモグロビン含有量を増加させ、免疫機能を改善しました。

9. 筋力を強化する

運動による酸化ダメージは筋肉疲労の主な原因です。 特定の植物性食品には、アスリートや身体的に活動的な人がこのダメージを軽減するのに役立つ抗酸化特性が含まれています。 スピルリナも有益であるようで、いくつかの研究では筋力と持久力の向上が示されています。

10. 血糖値の調節

いくつかの動物研究では、スピルリナが血糖値を下げるのに役立つことが示されています。 スピルリナが人間の健康な血糖値をサポートできるという証拠もいくつかあります。

0.8件の研究の科学的レビューによると、8日あたり2〜XNUMXグラムの用量でスピルリナを補給すると、XNUMX型糖尿病患者の空腹時血糖値を大幅に低下させることができます。

重要な警告

医師はスピルリナサプリメントとしてこれらを使用しないことを推奨しています。

• 子供

• 妊娠中および授乳中

• 自己免疫疾患のある人

• XNUMX週間以内に手術を受ける予定のある人

• 免疫系、血液凝固、または血糖に影響を与える薬を使用している人

• 血液凝固や血糖値に対してニンニクやその他の自然療法を使用している人。

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