なぜ毎朝ミルクを飲まなければならないのですか？

ミルクは朝食の神聖な飲み物と見なされる人もいますが、敵と見なす人もいますが、ミルクの利点は別として、あなたがそれをお気に入りの朝の飲み物と見なす理由があり、その新しい重要性は朝食にありますXNUMX番目のタイプの糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに役立ち、XNUMX日を通して満腹感を感じるのに役立ち、肥満の人に役立ちます。

この研究は、カナダのグエルフ大学とトロント大学の研究者によって実施され、その結果は月曜日にScientific Journal of DairyScienceに掲載されました。

研究の結果に到達するために、研究者は、XNUMX型糖尿病の人々の研究で、血糖、満腹感、および一日の後半の食物消費に対する高タンパク質ミルクと高炭水化物の朝食用シリアルの影響を調べました。

研究者らは、朝食用シリアルにミルクを追加すると、ミルクを食べなかったグループと比較して、食べた後の血中のブドウ糖濃度が低下し、XNUMX日を通して食欲が低下することを発見しました。

この研究は、ミルクに自然に存在するミルクとカゼインタンパク質を消化するプロセスが、消化プロセスを遅くする胃ホルモンを放出し、満腹感を高めることを示しました。

ミルクタンパク質の消化はこの効果をより迅速に達成しますが、カゼインタンパク質は満腹の長期的な効果を提供します。

「代謝性疾患、特にXNUMX型糖尿病と肥満は世界的に増加しているため、患者が個人の健康を改善できるようにリスクを軽減するための栄養戦略を開発する必要があります」と主任研究員のダグラスゴフは述べています。

彼は、「この研究は、炭水化物のゆっくりとした消化を助け、低血糖値を維持するのを助けるために朝食時にミルクを飲むことの重要性を確認しているので、その結果は朝食にミルクを含める必要性を促進するはずです」と指摘しました。