手洗いにはお湯が冷水より良いですか？

この人気の知恵はお湯が良いと言っているようです...

手洗いの価値のほとんどは、皮膚の表面からバクテリアを取り除く物理的な摩擦とすすぎのプロセスです。 米国のラトガース大学での研究によると、お湯は冷たいものに勝るものはありません。実際、お湯は肌の自然な保護バリアを破壊するため、不快なほどお湯は細菌の負荷を増加させます。