チョコレートはあなたを幸せにしますか？

1996年の研究では、チョコレートが女性の脳内でエンドルフィンの放出を引き起こし、女性を幸せに感じさせることが示されました。

チョコレートには、脳内の気分を高める化学作用に関連する多くの化合物が含まれています。 天然の抗うつ薬や、恋をしているときに脳が生成する化学物質のXNUMXつとよく言われます。 チョコレートに少量含まれるアミノ酸であるトリプトファンは、幸福感を生み出す神経伝達物質であるセロトニンの生成に関連しています。 他のいくつかの物質もチョコレートの効果を追加します。たとえば、テオブロミンは心拍数を増加させる可能性があり、カフェインは「目覚め」薬としてよく知られています。

しかし、これらの化合物のほとんどはチョコレートに少量しか含まれておらず、現在、一部の科学者は、脳に到達する前に完全に消化された可能性があると述べています。 代わりに、チョコレート自体の内容よりも多くのエンドルフィンと「幸せな気持ち」が放出されるのは、チョコレートを食べ、食物への渇望を満足させる経験かもしれません。