Tambah swasana ati karo panganan iki

Tambah swasana ati karo panganan iki

"Kahanan otak kita minangka refleksi saka apa sing dilebokake ing awak, lan salah sawijining cara sing paling penting kanggo pengaruhe yaiku kualitas apa sing kita mangan," ujare Profesor Austin Perlmutter. jalur wiwit saka neurotransmitter kanggo inflamasi menyang sumbu usus-otak.

Profesor Perlmutter nyebutake klompok riset sing negesake manawa kira-kira 95% serotonin (hormon rasa seneng) diprodhuksi ing usus, sing nglumpukake saraf lan sel saraf, mula apa sing kedadeyan ing weteng bisa mengaruhi kualitas awak. Mangkono swasana ati saya apik nalika weteng diwenehi unsur sing bener amarga uga nuwuhake pikiran.

Profesor Perlmutter nyaranake telung nutrisi utama sing dibutuhake manungsa kanggo nambah swasana ati:

Lemak Omega-3

Dilaporake manawa asam lemak omega-3 minangka dhasar ing antarane asam lemak. Miturut Profesor Perlmutter, nggabungake luwih akeh menyang diet bisa nyegerake pikiran kanthi luar biasa.

Profesor Perlmutter nerangake: "Lemak omega-3 bisa ditemokake ing panganan tanduran kayata kacang lan wiji, nanging omega-3 paling apik sing wis diteliti hubungane karo kesehatan mental yaiku DHA lan utamane EPA, sing ditemokake ing konsentrasi sing luwih dhuwur ing. iwak banyu adhem kayata salmon lan sarden, lan mackerel, herring lan teri, uga ing wangun tambahan.

Ana uga bukti yen omega-3 bisa mbantu nyuda kuatir lan bisa nyuda gejala depresi, sanajan riset luwih akeh dibutuhake. Asam lemak Omega-3 uga ningkatake aliran getih, ningkatake kesehatan kulit, lan nyumbang kanggo kesehatan sakabèhé membran sel.

polifenol

Profesor Perlmutter nerangake manawa "polifenol minangka klompok gedhe saka ewonan molekul tanduran." Mangan jinis polifenol tartamtu sing sugih antioksidan wis digandhengake karo risiko depresi sing luwih murah, dene riset liyane nuduhake yen mangan luwih akeh polifenol ing umum bisa migunani kanggo kahanan mental sakabèhé lan nglindhungi otak saka jinis demensia tartamtu.

Polifenol umume ditemokake ing woh-wohan lan sayuran (utamane ing woh wohan beri lan bawang abang), uga ing kopi, teh, coklat peteng, lan rempah-rempah kayata kunir lan cengkeh.

probiotik

Sanajan probiotik relatif anyar kanggo riset ilmiah, nanging minangka nutrisi sing bisa migunani banget kanggo otak.

Profesor Perlmutter ujar: "Panaliten anyar sing ora kaetung nuduhake manawa salah sawijining cara sing paling penting kanggo mengaruhi otak yaiku kesehatan usus, kalebu probiotik. Iki sebagian amarga usus minangka papan sing paling akeh sistem kekebalan.

Profesor Perlmutter nedahake manawa siji bisa nyoba ningkatake hubungan sehat antarane usus lan otak kanthi mangan luwih akeh panganan sing ngemot probiotik, utawa panganan sing nyedhiyakake bakteri apik ing usus.

Sumber probiotik sing paling penting yaiku sayuran ijo godhong, biji-bijian, bawang putih, bawang bombay lan bawang bombay.