Sepuluh panganan sing nyegah kanker

Apa sampeyan wis mbayangno yen sampeyan bisa nyiyapake apotek terpadu kanggo nyegah "kanker" lan sijine ing pucuk driji lan ing kulkas ngarep?! Miturut asil ewu studi sing ditindakake dening Dana Riset Kanker Dunia lan Institut Riset Kanker Amerika babagan diet lan potensial minangka senjata alami kanggo nyegah kanker, asile yaiku mupangat mangan panganan sing biasane vegetarian, kayata brokoli. , woh wohan beri, bawang putih lan sayuran liyane, bisa nyegah sampeyan ngembangake tumor kanker; Minangka panganan sing kurang kalori lan lemak, uga sugih antioksidan.

Akeh ahli ing bidang iki ngonfirmasi panelusuran kanggo panganan sing paling apik kanggo nyegah kanker, kalebu "Jed Fahy W," sawijining peneliti ing Sekolah Kedokteran Universitas Johns Hopkins, lan sinau fokus ing cara sayuran nolak sel kanker, amarga dheweke ujar: pasinaon nandheske pentinge Antioksidan kayata vitamin (C), lycopene, lan beta-karoten kanggo manungsa, kang akeh banget ing woh-wohan lan sayuran, pasinaon wis dianggep wong sing mangan panganan sugih ing woh-wohan lan sayuran duwe risiko kanker luwih murah, amarga panganan kasebut ngemot macem-macem bahan kimia Tanduran sing dikenal minangka "phytochemical", sing nglindhungi sel awak saka senyawa mbebayani ing panganan lan lingkungan, uga nyegah karusakan sel.

"Diet sehat bisa nyegah kanker, lan tegese akeh woh-wohan lan sayuran, uga biji-bijian, daging tanpa lemak lan iwak," ujare peneliti Wendy Demark lan Infred, profesor ilmu perilaku ing Universitas Texas MD Anderson Cancer Center.

Ing ngarsane sawetara woh-wohan, sayuran lan panganan, para ahli kasebut wis milih, adhedhasar riset khusus ing lapangan iki, dhaptar 10 panganan penting, sing bisa sampeyan mangan wiwit saiki kanggo nglindhungi dhewe saka bebaya kanker.

1- Gandum wutuh:

Biji-bijian wutuh tegese biji-bijian sing kita kabeh mangan, kayata gandum lan kacang-kacangan kayata kacang buncis, lentil, kacang kedelai, cowpeas lan wijen, lan keuntungan saka biji-bijian kasebut ana ing kasunyatan sing ngandhut saponin, sawijining wujud karbohidrat sing netralake. enzim ing usus sing bisa nimbulaké kanker, lan iku phytochemical sing ngalangi sel kanker saka pamisah, lan saliyane iki, padha ndhukung sistem imun lan bantuan ing marasake awakmu, tatu.

Mangan gandum wutuh tegese mangan kabeh telung bagean saka gandum utawa gandum, contone, yaiku cangkang njaba sing atos utawa sing diarani bran lan pulp saka gandum, zat utawa pati sing kompleks lan wiji cilik, lan sadurunge dipercaya manawa entuk manfaat yaiku ngemot jumlah serat sing sugih , Nanging, studi medis anyar ngandhakake yen total isi biji-bijian, kanthi kabeh vitamin, mineral, gula kompleks utawa pati, saliyane serat, yaiku sing nglindhungi. awak lan ningkatake kesehatan.

2- Tomat:

Tomat minangka salah sawijining komponen panganan saben dina sing paling penting kanggo akeh wong ing saindenging jagad kanthi macem-macem wujud, lan migunani ing wangun seger uga masak, lan minangka tameng tumrap macem-macem jinis kanker, kayata kanker gastrointestinal. saluran, cervix, payudara, paru-paru lan prostat, amarga ngandhut lycopene, yaiku zat abang sing menehi Tomat minangka werna sing khas.

Lycopene minangka pigmen saka kulawarga karotenoid sing tumindak minangka antioksidan alami sing kuat, nyuda pertumbuhan kanker nganti 77%, amarga bisa nglindhungi kanker. Zat iki uga kasedhiya ing semangka kuning, jambu, grapefruit jambon lan mrico abang.

Proses masak tomat nambah efektifitas zat iki lan kemampuan awak kanggo nyerep, amarga kemampuan iki tikel kaping pindho kanthi nambahake lenga ora jenuh kayata lenga zaitun, ngerti yen produk tomat kayata saus, jus tomat lan kecap duwe konsentrasi sing luwih dhuwur. lycopene tinimbang tomat seger dhewe.

3- Bayam:

Bayam ngandhut luwih saka 15 flavonoid sing minangka antioksidan kuat lan efektif kanggo netralake radikal bebas ing awak lan mbantu nyegah kanker.
Pasinaon wis nuduhake yen ekstrak bayem nyuda keruwetan kanker kulit lan nuduhake manawa uga bisa nyuda pertumbuhan kanker weteng.
Bayam uga ngandhut karotenoid, sing nyegah proliferasi sawetara jinis sel kanker lan malah nyurung sel kasebut numpes awake dhewe.
Lan ngandhut tingkat dhuwur saka kalium, kang ngreksa marang penyakit mripat, lan malah ngandhut senyawa karoten sing bisa ing pati sel kanker lan mungkasi kegiatan kanker ing umum, miturut sinau diterbitake ing American Journal of Nutrition.

Lan "bayam" minangka salah sawijining produk tanduran sing sugih nutrisi sing akeh migunani kanggo kesehatan, amarga para ilmuwan bisa ngisolasi luwih saka telulas jinis senyawa flavonoid antioksidan, sing penting kanggo nyegah proses inflamasi lan deposisi kolesterol ing tembok arteri. lan nolak efek karsinogen ing sel saka macem-macem organ awak, sing ditindakake nalika nyinaoni efek positif saka ekstrak "bayam" zat kasebut ing weteng, kulit, payudara lan kanker lisan.

Godhong "bayam" uga ngemot asam folat, lan asam iki uga mbantu nyuda kemungkinan penyakit neurologis, saliyane iku, "bayam" ngemot wesi sing akeh, sing mbantu njaga kekuwatan getih ing awak.

Institut Kesehatan Nasional ing Amerika nganakake panaliten sing nyakup luwih saka 490 wong, lan nyimpulake yen wong sing mangan luwih akeh "bayam" luwih cenderung ngalami kanker esophagus.
Lan "bayam" nahan sebagian besar mineral lan vitamin yen dimasak nganggo uap, ora kaya nggodhok, sing bakal ilang akeh nutrisi.

 

4Brokoli:

Ora mung iku, brokoli minangka salah sawijining panganan sing paling sugih karo bioflavonoid, sing penting kanggo nyegah kanker, enzim sing kuat kanggo nglawan kanker oral, esophagus lan weteng.
Miturut asil atusan panaliten sing ditindakake dening World Cancer Research Fund lan American Institute for Cancer Research, sulforaphane bisa digunakake minangka antibiotik nglawan bakteri (H. Pylori) sing nyebabake ulkus lambung lan kanker weteng, lan asil kasebut wis diuji. ing manungsa, lan asil banget nyemangati.
Lan kanggo entuk manfaat paling akeh, sampeyan bisa nyampur brokoli karo bawang putih sing disigar lan lenga zaitun kanggo ngowahi dadi sajian sehat, ujare ahli nutrisi Jed Fahey W., peneliti ing Sekolah Kedokteran Universitas Johns Hopkins, lan nambahake yen brokoli sumber alam paling apik kanggo ngasilake sulforaphane.
Uga bisa mbantu njaga jantung sing sehat kanthi mbantu njaga pembuluh getih sing kuwat, brokoli uga nyegah karusakan ing pembuluh getih sing disebabake masalah gula getih kronis, lan vitamin B6 bisa ngatur utawa mbatesi homocysteine ​​sing berlebihan. daging abang, sing bisa nambah risiko penyakit arteri koroner.

 

5- Stroberi lan raspberry:

Stroberi lan raspberry ngandhut asam khusus saka jinis asam fenolik sing nyuda tingkat karusakan sel minangka akibat saka asap lan polusi udara. weteng, miturut atusan studi klinis sing ditindakake dening World Cancer Research Fund lan American Institute for Cancer Research.
Uga, stroberi minangka salah sawijining woh-wohan sing paling sugih ing asam ellagic antioksidan, lan riset ilmiah wis mbuktekake manawa zat iki bisa nyegah pertumbuhan tumor kanker.

 

 

6 - Jamur:

Mbantu awak nglawan kanker lan ningkatake aktivitas sistem kekebalan awak; Isine gula, lan beta-glucan, lan zat kasebut mbantu nguatake sistem kekebalan, nyerang sel kanker lan nyegah reproduksi, lan uga ngrangsang produksi interferon ing awak kanggo ngilangi virus.

 

7- Biji rami:

Wiji rami ngandhut fitokimia sing nglindhungi awak saka penyakit kanker lan alon-alon pertumbuhane, bisa uga amarga wiji kasebut ngemot proporsi serat sing akeh lan sugih lignan, sing nduweni efek antioksidan lan nyegah pertumbuhan sel kanker. Uga ngandhut asam lemak, kayata omega-3, sing nglindhungi penyakit jantung lan kanker usus besar.

 

8 - Wortel:

Isine beta-karoten sing dhuwur, sing bisa nglawan macem-macem kanker kayata paru-paru, tutuk, tenggorokan, weteng, usus, prostat lan kanker payudara. Dr Christine Brandt, kepala departemen riset ing Institut Ilmu Pertanian Denmark, ujar manawa ana zat liya ing wortel sing diarani Falcarinol sing nyegah pertumbuhan sel kanker, mula ahli nutrisi wis suwe menehi saran mangan wortel; Amarga misale jek nyegah kanker, nanging nganti saiki senyawa kasebut durung diidentifikasi, nanging panaliten anyar nuduhake yen wong sing mangan wortel kanthi jumlah gedhe bisa nyuda resiko kanker nganti 40%.
Riset negesake manawa wortel ngemot zat sing bisa mateni serangga sing nduwe pengaruh gedhe kanggo nyegah kanker.Falcarinol minangka insektisida alami sing nglindhungi sayuran saka penyakit jamur, lan bisa uga dadi faktor utama sing ndadekake wortel tahan kanker nganti tingkat iki.
Laporan sing diterbitake ing Journal of Agriculture and Food Chemistry ngandhakake yen tikus sing mangan wortel karo panganan sing normal, uga tikus sing nambahake falcarinol ing panganan, luwih cenderung ngalami tumor ganas kanthi kaping telune dibandhingake karo tikus sing ora diwenehi. ora wortel utawa falcarinol.

 

9. Teh ijo lan ireng:

Rong jinis teh iki ngemot akeh bahan aktif, kalebu polifenol sing nglindhungi kanker lambung, saliyane flavonoid sing nglindhungi infeksi virus, lan kudu dielingake yen nambah susu ing teh bisa nglawan efek polifenol sing apik kanggo awak.

 

10 - Bawang Putih:

Senadyan ambune bawang putih sing ora nyenengake, sing ora nyenengake kanggo sawetara, manfaat kesehatan kasebut ndadekake kita ora nggatekake. Minangka mandheg wutah saka karsinogen ing awak, lan bisa kanggo ndandani DNA, sajrone luwih saka 250 pasinaon fokus ing efek saka papak ing kanker, iku ketemu sing ana hubungan sing cedhak antarane nggunakake papak lan tingkat ngisor saka susu. , usus besar, laring, esophagus lan weteng ing lanang lan wadon, kanggo ngemot Bawang putih ngandhut senyawa sing nyegah tumor saka ngembangaken getih sawijining, kang mungkasi penyakit nalika kapapar bahan kimia karsinogenik, lan discourages wabah tumor yen wis kawangun. Kanker sing kena pengaruh hormon, kayata kanker payudara lan prostat, lan bawang putih ditemokake kanggo nyegah pertumbuhan Helicobacter pylori, sing minangka salah sawijining faktor risiko kanker weteng. Sawetara panaliten nuduhake interaksi bawang putih karo selenium kanggo nyegah pertumbuhan lan panyebaran kanker payudara, lan bawang putih nglindhungi jaringan saka efek radiasi ing awak, saliyane mbantu pasien sing ngalami kemoterapi kanggo kanker, amarga bisa nyuda resiko kanker payudara. efek saka radikal bebas sing ngrusak jaringan jantung lan ati.Sajrone perawatan karo sawetara obat-obatan, mangan loro nganti telung cengkeh bawang putih saben dina mungkasi luwih saka 90% saka panipisan sel glutathione protèktif, lan karusakan sing dumadi saka nampa kemoterapi, lan iku. Penting kanggo ngrembug karo dokter sing nekani babagan mangan bawang putih sajrone kemoterapi, amarga dhokter bisa menehi saran supaya ora mangan bawang putih nalika nampa kemoterapi, utamane ing pasien sing duwe risiko pendarahan.
Ngenteni, ora mung iku, bawang putih nglawan akeh perang kanggo nglawan bakteri ing awak, kalebu sing nyebabake ulkus lan kanker weteng, lan uga nyuda risiko kanker usus besar, miturut pendapat ahli nutrisi Profesor Arthur Schatzkin, a peneliti senior ing Institut Nasional kanggo Pencegahan Kanker. .
Kanggo entuk manfaat sing paling akeh, sampeyan bisa nambah bubuk cengkeh sadurunge masak bawang putih kira-kira 15 nganti 20 menit, amarga iki ngaktifake senyawa belerang sing nduwe pengaruh paling gedhe ing efektifitas bawang putih.