Apa iku asam jawa? Apa gunane sing paling penting?
Sinau babagan panggunaan asam jawa
Apa iku asam jawa?
Asam jawa minangka wit asli Afrika nanging uga tuwuh ing India, Pakistan, lan akeh wilayah tropis liyane.Wit iki ngasilake polong kaya kacang sing diisi wiji sing diubengi pulp berserat.Woh kasebut nduweni rasa kecut.
Panganggone asam jawa
Panggunaan masak:
Pulp asam jawa akeh digunakake kanggo masak ing Asia Tenggara, Meksiko, Timur Tengah, lan Karibia. Wiji lan godhong uga bisa dipangan, digunakake ing saos, acar, chutney, ombenan, lan panganan cuci mulut.
Panggunaan obat:
Iki nduweni peran penting ing obat tradisional. Ing wangun sirup, iki digunakake kanggo nambani diare, constipation, mriyang lan ulcers peptik. Kulit lan godhong uga wis digunakake kanggo ningkatake penyembuhan tatu.
Peneliti modern saiki nyinaoni tanduran iki kanggo panggunaan obat sing potensial. polifenol Ing asam jawa nduweni sipat antioksidan lan anti-inflamasi. Iki bisa nglindhungi saka penyakit kayata penyakit jantung, kanker, lan diabetes. Ekstrak wiji uga bisa nurunake gula getih, dene ekstrak pulp bisa nyuda bobot awak lan mbalikke penyakit ati lemak.
panggunaan omah:
Pulp asam uga bisa digunakake minangka lapisan logam. isine asam tartarat , sing mbantu mbusak tarnish saka tembaga lan tembaga.
Asam jawa minangka woh manis lan asem sing umum digunakake ing saindenging jagad lan sanajan ngemot akeh nutrisi sing migunani, nanging uga akeh gula.
Cara paling sehat kanggo mangan woh iki yaiku mentah utawa minangka tambahan kanggo masakan gurih