Panganan iki nambah rasa ngelak ing wulan Ramadhan

Panganan iki nambah rasa ngelak ing wulan Ramadhan

Ing wulan suci Ramadhan, kita nyoba ora mangan panganan sing nggawe kita ngelak nalika pasa. Ana akeh alasan sing nyebabake rasa ngelak ing wong pasa, kalebu prilaku panganan sing ora sehat, lan liya-liyane sing ana gandhengane karo mangan macem-macem jinis panganan.

Ora diragukan, uyah sing berlebihan ing panganan, asupan acar sing berlebihan, saus salad, saus, jinis kue lan macem-macem jinis panganan cepet kabeh dadi faktor sing nyebabake awak ngelak, miturut laporan Asharq Al-Awsat. koran.

Ana uga 4 jinis panganan liyane sing bisa nyebabake ngelak sawise mangan, kalebu:

1 - iwak

Sampeyan kudu ngerti, wong pasa, yen mangan iwak asring nyebabake ngelak. Senajan nambah uyah kanggo iwak sadurunge utawa sawise masak, iku bisa dadi alesan kanggo nambah thirst, iki dudu alesan utama kanggo sing. Nanging, ana rong alasan liyane: sing pisanan yaiku iwak minangka panganan sing sugih banget protein, lan protein ing daging iwak dibebasake kanthi cepet nalika dicerna, ora kaya daging kewan lan manuk sing sugih ing jaringan fibrosa. butuh wektu sing luwih suwe kanggo dicerna lan diurai sadurunge tekan protein ing njero.

Lan nalika kita mangan protein, awak ngonsumsi luwih akeh banyu kanggo nindakake proses biokimia kanggo ngmetabolisme nitrogen kanthi alami ing protein, sing ndadékaké mundhut isi banyu sing signifikan ing sel, saéngga kita krasa dehidrasi lan ngelak.

Alesan liya kanggo ngelak yaiku jumlah sodium ing panganan laut beda-beda miturut jinise. Kanggo njlentrehake, ana klompok jinis iwak sing kagolong kurang sodium, kalebu salmon seger, iwak kod, tilapia, tuna seger, sarden seger, flounder, kerapu lan hareed. Ana iwak kanthi isi medium sodium, kalebu seabass, angelfish, rambut, mackerel, halibut lan Sultan Ibrahim. Lan iwak dhuwur sodium liyane, kayata tuna kaleng lan sarden, lobster, tiram, kerang, kepiting, gurita lan urang. Iwak teri kaleng luwih dhuwur uyah, kaya iwak asin garing kayata herring asin.

2- es krim

Yen sampeyan ngelak sawise mangan es krim, iki normal, amarga es krim ngandhut gula, sodium, lan turunan susu. Ana sawetara alasan kenapa wong rumangsa kudu ngombe banyu sawise mangan es krim, sing paling penting yaiku es krim ngemot gula.

Mangan apa wae sing manis lan manis ngrangsang ati kanggo ngetokake hormon (FGF21) sing ngrangsang hipotalamus, wilayah sing nyebabake ngelak lan nyebabake wong ngombe banyu.

Alasan liyane yaiku kandungan sodium ing es krim. Nambah natrium nalika nggawe es krim dibenerake amarga nalika es krim beku, kristal banyu ngembang lan nggawe spasi ing antarane. Garam ditambahake ing campuran iki sajrone proses produksi kanggo ngedhunake titik beku kristal es lan nyuda wektu sing dibutuhake kanggo beku es krim. Lan uga amarga uyah ngidini pembentukan campuran bahan ing es krim ing sangisore titik beku banyu, tanpa ngowahi dadi es. Mangkono, campuran Extra Creamy dibentuk.

Intine yaiku yen luwih akeh sodium sing dikonsumsi, sampeyan bakal ngelak, amarga awak kudu ngimbangi sodium karo banyu kanggo njaga keseimbangan sing sehat ing getih.

Suhu panganan lan ombenan sing kita mangan uga ana hubungane karo rasa ngelak, lan es krim biasane dipangan kanthi adhem lan beku. Supaya awak gampang nyerna panganan, suhu kudu diatur ing usus, sing nyebabake awak nggunakake energi ekstra kanggo anget nganti suhu awak kanggo nyoba nyerna panganan kanthi bener. Ing kasus iki, awak nggunakake banyu kanggo ngimbangi suhu pangan lan ngombe. Apa sing bisa dadi salah sawijining sebab ngelak sawise mangan es krim.

3- Keju

Jinis-jinis keju sing beda-beda sugih ing uyah pisanan, lan protein kapindho. Katelu, keju sugih ing sawetara senyawa kimia sing ngrangsang ngelak. Kaping papat, mangan dhewe nyebabake kekeringan ing cangkeme, tegese tambah kepinginan kanggo ngombe banyu.

Garam ditambahake sajrone produksi keju kanggo nyegah bakteri berkembang, lan minangka pengawet alami, nanging uga ditambahake kanggo ngontrol kelembapan ing jero keju, kanggo nambah tekstur nalika ngunyah ing tutuk, lan kanggo nyetel rasa. .

Ana akeh keju rendah sodium, sugih protein sing bisa dipilih, lan salah sawijining sing paling apik yaiku keju cottage.

4- Daging olahan

Umume daging olahan dipangan biasane kadhemen, lan wis diowahi saka kahanan alame liwat salting, curing, fermentasi, udud, tambahan rempah-rempah lan biji-bijian, utawa proses industri liyane, kanggo nambah rasa utawa nambah pengawetan. Iki kalebu sosis, asu panas, daging sapi, daging kaleng, salami, daging nedha awan, lan akeh jinis liyane.

Pangolahan daging kasebut kalebu tambahan uyah, gula lan nitrat, kanggo njaga panganan saka busuk sing disebabake dening bakteri lan kanggo njaga rasa.

Ing sosis lan daging deli liyane, panggunaan uyah nyetabilake struktur daging nalika masak supaya produk pungkasan sing didol menyang konsumen duwe konsistensi seragam lan ora rusak sajrone panyimpenan. Salah sawijining aspek sing ora sehat saka akeh banget utawa kerep mangan daging iki yaiku nyebabake rasa ngelak amarga kandungan sodium sing dhuwur, apa ana ing uyah (natrium klorida) utawa jinis senyawa kimia liyane.

Ramalan horoskop Maguy Farah kanggo taun 2023