Panganan iki anti-inflamasi

Panganan iki anti-inflamasi

Ahli nutrisi tansah menehi saran mangan macem-macem panganan sing sugih nutrisi. Mesthine, panganan entuk warna saka senyawa sing tumindak minangka antioksidan kayata polifenol lan flavonoid, saliyane salah sawijining senyawa warna utama sing kudu dingerteni yaiku karotenoid, yaiku pigmen kuning, oranye utawa abang sing larut lemak sing ditemokake ing woh-wohan lan sayuran. sing tumindak minangka antioksidan kuat lan agen anti-inflamasi ing awak manungsa, miturut laporan diterbitake dening Well + Good.

Penyakit jantung lan kanker

Lycopene minangka wangun karotenoid, sing menehi sawetara woh-wohan lan sayuran warna abang sing cerah nganti jambon padhang, kayata tomat lan semangka. "Lycopene minangka antioksidan sing wis disambungake kanggo ningkatake tekanan darah, kesehatan jantung, nyuda kolesterol, lan nglawan macem-macem kanker," ujare ahli diet Laura Io. Penyakit jantung lan kanker minangka panyebab utama pati, lan nggabungake panganan sing sugih lycopene bisa dadi wangun pencegahan penyakit.Miturut Ayo, mangan lycopene wolung nganti 21 miligram saben dina minangka kisaran sing apik kanggo entuk manfaat sing optimal.

Manfaat Lycopene

Sajrone proses metabolisme, awak kita kanthi alami ngasilake molekul sing ora stabil sing diarani radikal bebas. "Nalika radikal bebas iki tuwuh ing awak, bisa nyebabake karusakan sel," ujare Ayo. Dadi kanthi ngonsumsi panganan sing ngemot lycopene, mbantu nglawan radikal bebas lan nyegah karusakan luwih akeh ing sel sehat, "saingga nglawan gejala peradangan kronis sing ana gandhengane karo akibat kesehatan jangka panjang, kayata penyakit kardiovaskular lan penyakit Alzheimer.

woh-wohan lan sayuran

Woh-wohan lan sayuran sing seger, kaleng, lan garing bisa dadi sumber lycopene sing apik. "Cara pangolahan sing beda-beda bisa ningkatake bioavailabilitas lycopene ing panganan tartamtu kanthi ngrusak tembok sel, dadi sanajan wong ora bisa entuk prodhuk seger, pilihan liyane bisa nyedhiyakake sumber lycopene sing luwih dhuwur tinimbang sing dipikirake," ujare Ayo.

Panganan sing sugih lycopene

Ayo nyaranake mangan lemak tak jenuh sing sehat bebarengan karo wolung panganan sing dadi sumber lycopene sing apik kanggo nyerep nutrisi sing optimal:

1. tomat

Tomat lan produk tomat olahan minangka sumber lycopene sing apik, nanging sing nggumunake, produk tomat olahan duwe bioavailabilitas sing luwih dhuwur tinimbang tomat seger. Ayo ujar manawa mangan 100 gram pilihan ing ngisor iki ngemot jumlah lycopene ing ngisor iki:

• Tomat garing: 45.9 miligram

Tomat puree: 21.8 miligram

Tomat seger: 3.0 miligram

• Tomat kaleng nyedhiyakake 2.7 miligram.

2. Ubi jalar

Kentang manis dikenal minangka sumber vitamin A, serat lan kulit sing cerah, nanging uga sumber lycopene sing apik.

3. Grapefruit jambon

Setengah saka grapefruit ngandhut babagan miligram lycopene lan uga minangka sumber vitamin C sing apik.

4. Oranye getih

Ora kaya jeruk biasa, jeruk getih duwe rasa kembang utawa jeruk lan warnane luwih peteng amarga kandungan lycopene.

5. Semangka

Semangka ngemot lycopene luwih akeh tinimbang tomat mentah, gumantung saka macem-macem lan kahanan sing tuwuh. Siji lan setengah cangkir semangka ngandhut sangang nganti 13 miligram lycopene.

6. Pepaya

Mangan papaya nyedhiyakake awak kanthi jumlah lycopene sing cukup, saliyane kanggo ngilangi gangguan pencernaan lan konstipasi.

7. Jambu

Saben 100 gram jambu biji ngandhut luwih saka limang miligram likopen, uga vitamin C, A lan omega-3.

8. Mrica abang

Mrica abang nduweni kandungan banyu 92%, lan saliyane vitamin C, sugih lycopene. Iku serbaguna lan bisa ditambahake ing meh kabeh sajian.