კვერცხები იწვევს შედედებას, სიკვდილს, დაზიანებას და დაზიანებას!!

დიახ, ეს არის ქათმის კვერცხები. თუ თქვენ ხართ საუზმისთვის ომლეტის ან მოხარშული კვერცხის მოყვარული, ჯანსაღი, გემრიელი საუზმის მიზანმიმართული, ეს ჩვევა უნდა შეცვალოთ. დღეს ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ კვირაში სამ კვერცხამდე ჭამა ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეტევა.გული ან ინსულტი, იტყობინება ბრიტანული გაზეთი The Telegraph.

2007 წლიდან, ბრიტანეთის გულის ფონდი (BHF) ურჩევს კვერცხების მოხმარების შემცირების მნიშვნელობას და კვირაში მხოლოდ სამი კვერცხს, მაშინ როცა ბრიტანეთის ჯანდაცვის სამსახურს არ აქვს დირექტივები ამასთან დაკავშირებით.

ამერიკული კომპანია Northwestern Medicine-ის მიერ ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც მეტ კვერცხს და დიეტურ ქოლესტერინს მიირთმევენ, საკუთარ თავს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ადრეული სიკვდილის რისკის ქვეშ აყენებენ.

ახალი კვლევა ადასტურებს ბრიტანეთის გულის ფონდის წინა განცხადებებს, რომ სამი-ოთხი კვერცხი, რომელიც ექვივალენტურია 300 მილიგრამი დიეტური ქოლესტერინის დღეში, ზრდის ჯანმრთელობის რისკებს მათთან შედარებით, ვინც ნაკლებს ჭამს.

„კვერცხი, განსაკუთრებით კი გული, დიეტური ქოლესტერინის მთავარი წყაროა“, - თქვა ექიმმა ვიქტორ ჩონგმა, კვლევის წამყვანმა ავტორმა ჩიკაგოს ჩრდილო-დასავლეთის უნივერსიტეტის სამედიცინო სკოლის პრევენციული მედიცინის დეპარტამენტიდან, იტყობინება CNN.

კვლევაში, რომელიც პარასკევს გამოქვეყნდა სამედიცინო ჟურნალში JAMA, ჩუნგი და კოლეგები აღნიშნავენ, რომ ერთი დიდი კვერცხი შეიცავს დაახლოებით 186 მილიგრამ ქოლესტერინს.

შედეგები და ტესტები

მკვლევარებმა გამოიკვლიეს მონაცემები აშშ-ს ექვსი სასწავლო ჯგუფისთვის, ასევე 29000-ზე მეტ ადამიანს აკვირდებოდნენ საშუალოდ 17.5 წლის განმავლობაში.

შემდგომი პერიოდის განმავლობაში, სულ 5400 გულ-სისხლძარღვთა მოვლენა მოხდა, მათ შორის 1302 ფატალური და არაფატალური ინსულტი, 1897 ფატალური და არაფატალური გულის უკმარისობა და 113 სიკვდილი გულის დაავადებით, და კიდევ 6132 მონაწილე გარდაიცვალა სხვა მიზეზების გამო.

ჩუნგის ანალიზმა აჩვენა, რომ დამატებით 300 მილიგრამი დიეტური ქოლესტერინის დღეში მოხმარება დაკავშირებულია გულის დაავადების 3.2 პროცენტით და ნაადრევი სიკვდილის 4.4 პროცენტით გაზრდილ რისკთან.

მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ დღეში მოხმარებული კვერცხის ყოველი ნახევარი დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების 1.1 პროცენტით და ნაადრევი სიკვდილის 1.9 პროცენტით.