მანგოს ჭამის სწორი გზა

მანგოს ჭამის სწორი გზა

მაგრამ იცით, რატომ არ უნდა მიირთვათ მანგო წყალში გაჟღენთვის გარეშე? სწორედ ამას მიმოიხილავთ თქვენთვის, ვებსაიტის “timesofindia”-ს მიხედვით.

ტემპერატურის დაწევა:

მანგო ზრდის სხეულის ტემპერატურას, ხოლო ზაფხულში ორგანიზმში თერმოგენეზი გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე და ნაწლავების ჯანმრთელობაზე, ამიტომ მათი წყალში დატენვა ხელს უწყობს ნაყოფის თერმოგენეზის თვისების შემცირებას.

ქიმიური მოცილება:

პესტიციდები და ქიმიკატები ხშირად გამოიყენება მანგოს დასაცავად მწერებისგან, სარეველებისგან ან ქვეწარმავლებისგან, მაგრამ ეს ქიმიკატები უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, იწვევს კანის გაღიზიანებას, გულისრევას, რესპირატორულ გაღიზიანებას, ალერგიას, კიბოს, თავის ტკივილს და ა.შ.

ჭუჭყის მოცილება კანიდან:

მანგოს გაჟღენთვა და გარეცხვა აშორებს მის კანზე მიწებებულ ჭუჭყს და აშორებს ფიტინის მჟავას შემცველ მინარევებს, რაც ხელს უშლის ისეთი მინერალების შეწოვას, როგორიცაა რკინა, თუთია და კალციუმი.

თუ გეჩქარებათ, მანგო დაასველეთ წყალში 15-30 წუთის განმავლობაში.

მაგრამ წინააღმდეგ შემთხვევაში, რეკომენდებულია მისი დატოვება 1-2 საათის განმავლობაში. მათი ხანგრძლივად გაჟღენთვა არანაირ ზიანს არ აყენებს, ამის შემდეგ ამოიღეთ მანგო წყლიდან და ისიამოვნეთ მირთმევით.