ზოგიერთ ადამიანს კვერცხები აზიანებს

ზოგიერთ ადამიანს კვერცხები აზიანებს

კვერცხის, როგორც ცილის წყაროს მნიშვნელობაზე არავინ დავობს, რუსმა დიეტოლოგმა ალექსანდრა რაზარინოვამ თქვა, რომ კვერცხი ბევრის დიეტის ნაწილია და კვირაში 5-6 კვერცხის მიღება სხვა ცილების კარგი დამატებაა.

მან აღნიშნა, რომ ქათმის კვერცხები შეიცავს ცილას, რომელიც იდეალურია საჭმლის მონელებისთვის, ასევე კალციუმს, ფოსფორს, ლეციტინს და D ვიტამინს, მაგრამ რადიო Sputnik-ის ცნობით, მან ამჯობინა დღეში 3 კვერცხზე მეტი არ ეჭამა.

მან ასევე განმარტა: „ჯანმრთელ ადამიანს შეუძლია დღეში 2-3 კვერცხის ჭამა და კვერცხის ცილა მეტი. თეორიულად, ადამიანს შეუძლია დღეში ამაზე მეტი ჭამა, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ კვირაში 5-6 კვერცხის ჭამა კარგი დამატებაა სხვა პროტეინებისთვის, რომლებსაც სხეული იღებს ხორციდან, თევზიდან, ფრინველისგან და ზღვის პროდუქტებიდან.

მან გააფრთხილა საჭმლის მომნელებელი სისტემის ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისადმი მიდრეკილებისა და სიმსუქნის მქონე ადამიანები, კვირაში სამიდან ოთხჯერ დღეში ერთი კვერცხის ჭამა.

მან გააფრთხილა, რომ კვერცხის ჭარბი ჭამა იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის დარღვევას.

მან ასევე ხაზი გაუსვა კვერცხების შენარჩუნებას ნულიდან 20 გრადუს ცელსიუსამდე ტემპერატურაზე 25 დღის განმავლობაში. და 90 დღე მინუს 2-დან ნულამდე ტემპერატურაზე, ხაზს უსვამს კვერცხების გარეცხვის აუცილებლობას გამოყენებამდე და არა უშუალოდ შეძენის შემდეგ.