საუზმის დროს კვერცხს ნუ გამორიცხავთ, მისი შესანიშნავი სარგებლობის გამო

ზოგიერთი თვლის, რომ ქოლესტერინის დონის შესანარჩუნებლად უმჯობესია კვერცხის ჭამისგან თავის არიდება

მაგრამ კვერცხები ძალიან მდიდარია მრავალი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებით. ისინი შეიცავს:

1- პროცენტული ცილები და უჯერი ცხიმები

2- შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან ვიტამინს A, D, E, K

3- ძალიან მდიდარია ლუტეინით

4- ძალიან სასარგებლოა თვალის ჯანმრთელობისთვის

რეკომენდებულია კვერცხის ჭამა, მაგრამ ზომიერი რაოდენობით