რატომ ვამატებთ დაფნის ფოთოლს ხორცსა და ქათამს?

ბევრი ქალი საკვებს უმატებს დაფნის ფოთლებს, განსაკუთრებით წითელ ხორცს და ფრინველის ხორცს (იხვი და ქათამი).

არ იცის მისი სარგებელი და საჭმელში დამატების მიზეზი, როცა რომელიმე ქალს ეკითხება მიზეზი, ის გეუბნება: საჭმელს გემო და გემო მისცეს.

ეს არასწორია, თუ დაფნის ფოთლებს ჭიქა წყალში მოხარშავთ და გასინჯავთ, არც გემოს და არც გემოს ვერ ნახავთ.

ხორცზე რატომ ასხამთ დაფნის ფოთლებს?

ხორცზე დაფნის ფოთლის დამატება ტრიგლიცერიდებს მონოცხიმებად გარდაქმნის შესამოწმებლად და დასადასტურებლად

იხვი ან ქათამი გაჭერით შუაზე და თითოეული ნახევარი მოხარშეთ ქვაბში, ერთს დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, მეორეში არ მოაყაროთ და გაითვალისწინეთ ცხიმის რაოდენობა ორ ქვაბში.

ახლახან დადასტურდა, რომ დაფნის ფოთოლს ბევრი სარგებელი აქვს.

ეს ხელს უწყობს ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემისა და საშიში დაავადებისგან თავის დაღწევას,

დაფნის ფოთლის სარგებელს შორის:

მკურნალობს საჭმლის მომნელებელ დარღვევებს, დაფნის ფოთოლი მეტეორიზმის მოცილებას უწყობს ხელს.

გულძმარვა,

მჟავიანობა

ყაბზობა,

და არეგულირებს ნაწლავების მოძრაობას, ცხელი დაფნის ჩაის დალევით.

ის ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და დაფნის ფოთოლი ასევე ანტიოქსიდანტია.

ის ორგანიზმს საშუალებას აძლევს გამოიმუშაოს ინსულინი, მისი მირთმევით საკვებში ან დაფნის ჩაის დალევით ერთი თვის განმავლობაში.

შლის მავნე ქოლესტერინს და ათავისუფლებს ორგანიზმს ტრიგლიცერიდებისგან.

ის ძალიან სასარგებლოა გაციების, გრიპის და ძლიერი ხველის სამკურნალოდ, რადგან ის არის C ვიტამინის მდიდარი წყარო. შეგიძლიათ მოხარშოთ ფოთლები და ჩაისუნთქოთ ორთქლი, ნახველის მოსაშორებლად და ხველის სიმძიმის შესამცირებლად.

იცავს გულს შეტევებისგან, ასევე იცავს ინსულტისგან, რადგან შეიცავს ნაერთებს, რომლებიც იცავს გულსა და სისხლძარღვებს.

მდიდარია ისეთი მჟავებით, როგორიცაა კოფეინის მჟავა, კვერცეტინი, ეიგონოლი და პარტენოლიდი, რომლებიც ხელს უშლიან ორგანიზმში კიბოს უჯრედების წარმოქმნას.

ხსნის უძილობას და შფოთვას, თუ მიიღება ძილის წინ, ხელს უწყობს მოდუნებას და მშვიდად ძილს.

დღეში ორჯერ ერთი ჭიქა მოხარშული დაფნის დალევა ანადგურებს კენჭებს და კურნავს ინფექციებს.