Балықты жеу сізге қуат береді.. Қалай?
Балықты жеу сізге қуат береді.. Қалай?
Ресейлік диетолог балықта мидың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет маңызды микроэлемент – омега-3 бар екенін мәлімдеді.
Доктор Михаил Гинсбург ресейлік БАҚ берген сұхбатында теңіз балықтарының адамның стресске төзімділігін арттыратынын, өйткені олардың құрамында омега-3 май қышқылдары бар екенін атап көрсетті.
Ол былай деп қосты: «Біз тағамды, дәлірек айтқанда, мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет микроэлементтерді жеу арқылы адамды стресске төзімді ете аламыз. Бұл мақсатқа арналған бірінші микронутриент теңіз балықтарында кездесетін омега-3 болып табылады. Сондай-ақ зығыр майында кездесетін өсімдік негізіндегі омега-3 қышқылдарын қолдануға болады және бұл қышқылдарды қосымша ретінде қабылдауға болады».
Ресейлік сарапшы күнбағыс майында, жүгеріде және тәттілерде кездесетін омега-6 қышқылдары күнделікті рационда жиі қолданылатынын атап өтті. Бірақ бұл өнімдерді жиі қолдану алаңдаушылық деңгейін арттырады.
Ол: «Егер біз күйзеліске төзімді болғымыз келсе, күнделікті рационымызда ең болмағанда күнбағыс майын зәйтүн майымен немесе кокос майымен ауыстырғанымыз абзал» деп қорытындылады.