Тамақтану арқылы көңіл-күйіңізді қалай жақсартасыз?

Тамақтану арқылы көңіл-күйіңізді қалай жақсартасыз?

Танымдық функцияны жақсартатын және депрессия белгілерінің алдын алатын көптеген суперфудтар бар.Зерттеушілер мен сарапшылардың пікірінше, қара шоколад сияқты суперфудтар когнитивтік функцияны арттырып, депрессияның алдын алуға көмектеседі, ал жапырақты көкөністер когнитивті құлдырауды бәсеңдетуге көмектеседі. Deseret News веб-сайтында жарияланған есепте бес суперфудтың психикалық денсаулық пен ми денсаулығына пайдасы туралы ғылыми негізделген мәліметтер қамтылған:

1. Қырыққабат және жапырақты көкөністер

Шпинат пен борды сияқты қара жапырақты жасылдар мидың денсаулығына жақсы әсер етеді және когнитивті құлдырауды бәсеңдетуге көмектеседі. Қара жапырақты көкөністердің күнделікті порциясы есте сақтауды, психикалық жауап беру уақытын, шешім қабылдау процестерін және тіпті көңіл-күйді қамтитын когнитивті функцияларды жақсартады.

2018 жылы жүргізілген және нәтижелері Neurology журналында жарияланған зерттеу жасыл жапырақты көкөністердің күнделікті бір порциясын жейтін адамдар мен есте сақтау сияқты дағдылардың когнитивті төмендеуінің баяулауы арасындағы байланысты тапты.

Зерттеушілер шамамен бес жыл бойы деменциясыз 11-ға жуық қарт адамдар тобын бақылаған. Күніне кем дегенде бір порция жапырақты жасыл жеген адамдар қара жапырақты жасылдарды сирек немесе ешқашан жемейтіндерге қарағанда когнитивтік жағынан шамамен XNUMX жаста жас болатыны белгілі болды.

Чикагодағы Раш университетінің медициналық орталығында тамақтану және ми денсаулығын зерттейтін зерттеу жетекшісі Марта Моррис «Лос-Анджелес Таймс» газетіне берген сұхбатында миды қорғайтын қоректік заттар туралы: «Жапырақты жасыл көкөністерді жеу когнитивті құлдыраумен тәуелсіз түрде байланысты болды», - деді.

2. Қара шоколад

Қара шоколад жиі емдік деп саналады, бірақ оның денсаулыққа пайдасы көп. Олар талшыққа, темірге, магнийге және антиоксиданттарға толы. Қара шоколад ми жұмысын да жақсартады.

2020 жылы жүргізілген зерттеу нәтижелері «күнделікті какао қабылдаудың қысқа және орта мерзімді әсері жастарға ауызша оқуда, есте сақтауда және оқу жетістіктеріне назар аударуда жақсы танымдық өнімділікті қамтамасыз ете алады» деп көрсетті.

Қара шоколад көңіл-күй мен психикалық денсаулыққа жағымды әсер етеді. Лондон университетінің колледжінің 2019 жылғы зерттеуі сондай-ақ қара шоколадты жеген адамдар шоколадты мүлде жемейтіндерге қарағанда депрессия белгілеріне шалдығу мүмкіндігінің әлдеқайда төмен екенін көрсетті.

3. Омега-3-ке бай балық

Лосось, тунец және анчоус сияқты балықтар денеге көптеген пайда әкелетін, соның ішінде мидың денсаулығын жақсартатын омега-3 май қышқылдарына бай. Неврология журналында жарияланған жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, омега-3 май қышқылдарына бай диетаны жеген орта жастағы ересектердің гиппокамп көлемі үлкен болды, сондықтан күрделі бөлшектерді түсінуге дайын болды. .

4. Жаңғақтар

Күніне бір уыс жаңғақ жеу депрессияның төмен қаупімен байланысты. Осы жылы Clinical Nutrition журналында жарияланған жақында жүргізілген зерттеу күнделікті бір уыс жаңғақ жеу депрессияның 17% төмендеу қаупімен байланысты екенін көрсетті.

Зерттеушілер 30 грамм жаңғақтар – бадам, грек жаңғағы, фундук, пісте, кешью және бразилиялық жаңғақтарды жеген орта жастағы және егде жастағы адамдарда антидепрессанттарды қабылдау немесе депрессияға түсу ықтималдығы аз екенін анықтады.

Жаңғақтың күнделікті дозасы есте сақтау мен мидың денсаулығына оң әсер етеді. Күніне 60 грамм жаңғақ (шамамен жарты кесе бадам) жеу ауызша есте сақтауды және миға қан ағымын арттырады.

5. Таңқурай, құлпынай және көкжидек

Таңқурай, құлпынай және көкжидек жадыны жақсартуға және жасқа байланысты когнитивті құлдырауды баяулататыны белгілі флавоноидтарға толы. Бостондағы Массачусетс жалпы ауруханасының тамақтану және өмір салты психиатриясының директоры доктор Ума Найду: «Күн сайын диетаға бірнеше жидек қосу - мидың денсаулығын жақсартқысы келетіндерге ұсынылатын алғашқы және ең оңай өзгерістердің бірі», - дейді.

Лондондағы King's College жүргізген зерттеулер көрсеткендей, күнделікті бірнеше мүкжидек мидың жұмысын жақсартады, соның ішінде жадты жақсартады және зейін тапсырмаларын орындаудағы дәлдікті арттырады.

Магуи Фарахтың 2023 жылға арналған жұлдыз жорамалдары