Вегетариандық балаларға әсер ететін ауыр аурулар

Вегетариандық балаларға әсер ететін ауыр аурулар

Британдық Daily Mail басылымының хабарлауынша, тамақтану жөніндегі сарапшылар NHS нәресте диетасы туралы кеңес жариялағаннан кейін вегетариандық балалардың денсаулығына елеулі проблемалар туындауы мүмкін екенін ескертті.

Сүт және сүт өнімдері

Жаңа ата-аналарға кеңестер мен кеңестер ұсынатын NHS Start for Life веб-сайтында вегетариандық балаларға арналған бөлім бар. NHS вегетариандық диетаны ұстанатын балаларға В12 дәруменін толықтыруды қажет етеді және ата-аналарға балаларына қантсыз және байытылған сусындарды ішетін болса, бір жастан кейін соя, сұлы және бадам сүті сияқты өсімдік тектес сусындарды беруге кеңес береді.

Сондай-ақ NHS ата-аналарға жақсы қоректік заттардың көзі болып табылатын сиыр сүті мен сүт өнімдерін дәрігермен немесе диетологпен сөйлеспей-ақ баланың диетасынан алып тастауды ескертеді.

теңгерімді тағамдар

Бірақ кейбір тамақтану сарапшылары балаларды осындай жас жаста вегетарианшыл ету туралы алаңдаушылық білдірді, әсіресе соңғы уақытта вегетариандық балаларға арналған рецепттермен көбірек аспаздық кітаптар шығарылады.

Көптеген сарапшылар балаларға арналған вегетариандық диета қауіпсіз болуы мүмкін деп санайды, бірақ ата-аналар тамақ пен жеңіл тағамдардың дұрыс теңгерімді болуын қатаң қамтамасыз ете алмаған кезде қауіп төнуі мүмкін.

Қорқынышты жағымсыз әсерлер

Дуэйн Меллор, тіркелген диетолог және Астон университетінің медициналық мектебінің тамақтану бөлімінің төрағасы: «Егер нәрестеде немесе балада қуат пен ақуыз жеткіліксіз болса, бұл олардың дамуына әсер етуі мүмкін. Ал егер олардың рационында йод аз болса немесе оларда темір жетіспесе, олардың миының дамуына, тіпті интеллектуалдық қабілетіне кері әсер етуі мүмкін. Бірақ диетада В12 витамині жетіспесе, балада анемия дамуы мүмкін, сонымен қатар оның нервтерінің дамуына теріс әсер етеді.

3 см қысқа

Өткен жылы Лондон университетінің колледжінің бақылауымен 187 пен 5 жас аралығындағы 10 вегетариандық және ет және сүт тағамдарын жейтін балалардың жағдайын қамтитын зерттеу вегетариандық диетаны ұстанатын балалардың орташа бойымен қысқа болатынын көрсетті. үш сантиметр, бұл олардың қалғандарымен салыстырғанда баяу өсетінін көрсетеді. Нәтижелер сонымен қатар вегетариандық балалардың сүйектерінің минералды мазмұны басқа балаларға қарағанда төмен екенін көрсетті, бірақ оларда дене майы аз және жаман холестерин деңгейі төмен.

теңгерімді тағамдар

Бірақ кейбір тамақтану сарапшылары балаларды осындай жас жаста вегетарианшыл ету туралы алаңдаушылық білдірді, әсіресе соңғы уақытта вегетариандық балаларға арналған рецепттермен көбірек аспаздық кітаптар шығарылады.

Көптеген сарапшылар балаларға арналған вегетариандық диета қауіпсіз болуы мүмкін деп санайды, бірақ ата-аналар тамақ пен жеңіл тағамдардың дұрыс теңгерімді болуын қатаң қамтамасыз ете алмаған кезде қауіп төнуі мүмкін.

Қорқынышты жағымсыз әсерлер

Дуэйн Меллор, тіркелген диетолог және Астон университетінің медициналық мектебінің тамақтану бөлімінің төрағасы: «Егер нәрестеде немесе балада қуат пен ақуыз жеткіліксіз болса, бұл олардың дамуына әсер етуі мүмкін. Ал егер олардың рационында йод аз болса немесе оларда темір жетіспесе, олардың миының дамуына, тіпті интеллектуалдық қабілетіне кері әсер етуі мүмкін. Бірақ диетада В12 витамині жетіспесе, балада анемия дамуы мүмкін, сонымен қатар оның нервтерінің дамуына теріс әсер етеді.

3 см қысқа

Өткен жылы Лондон университетінің колледжінің бақылауымен 187 пен 5 жас аралығындағы 10 вегетариандық және ет және сүт тағамдарын жейтін балалардың жағдайын қамтитын зерттеу вегетариандық диетаны ұстанатын балалардың орташа бойымен қысқа болатынын көрсетті. үш сантиметр, бұл олардың қалғандарымен салыстырғанда баяу өсетінін көрсетеді. Нәтижелер сонымен қатар вегетариандық балалардың сүйектерінің минералды мазмұны басқа балаларға қарағанда төмен екенін көрсетті, бірақ оларда дене майы аз және жаман холестерин деңгейі төмен.

Гумус және жаңғақтар

Балалар диетологы Бахе ван де Бур былай деп кеңес береді: «Оның ішінде өсімдік майларынан, жаңғақ майынан, авокадодан және басқа да энергиясы жоғары тағамдардан тұратын көмірсулар мен майлар бар азық-түліктердің жақсы үлесі, мысалы, ноқат, бұл баланың күнделікті энергия қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. талаптарды мұқият жоспарлау Жалпы қуат пен қоректік заттар Өсуге кедергі келтіретін және қоректік заттардың жетіспеушілігі қаупін арттыратын қоректік заттардың жетіспеушілігі болуы мүмкін.

Маңызды тағамдық қоспалар

Сондай-ақ ата-аналар кальций, D, B12 және йодқа арналған диеталық қоспаларды қолдану және құрамында омега-3 бар тағамдарды қосу, вегетариандық диетаны туғаннан қауіпсіз ету туралы кеңестерді елемеуге болмайды, өйткені «баланың миы алғашқы жылдары тез өседі. , сондықтан адекватты тамақтану мұны қолдау үшін өте маңызды.» Мидың ерте дамуы.

NHS веб-сайты 2020 жылдың наурыз айында жарияланған жаңартуда растады: Нәресте формуласы (сиыр немесе ешкі сүтіне негізделген) 12 айға дейінгі балалар үшін емшек сүтіне жалғыз қолайлы балама. Соя формуласын тек дәрігердің кеңесі бойынша қолдану керек.

Бұршақ, жасымық, брокколи және манго

Балалардың тамақтануы бойынша сарапшы, доктор Кэрри Рукстон: «Вегетариандық диетаны ұстанатын ересектер ақуыз көздеріне араласқанына көз жеткізуі керек, мысалы, бұршақ, жасымық және бидайды көп жейді, бірақ балаларға бұған жету қиын болуы мүмкін», - деді доктор. Англия вегетариандық қоғамының диетологы Томлинсон бұршақ, ноқат, жасымық және тофу сияқты ақуызға, темірге және мырышқа бай өсімдік тектес тағамдардың көп екенін және темірдің сіңуін жақсартуға болатынын атап өтті. Брокколи, қырыққабат немесе манго сияқты әр тағамда С витаминінің бай көзі бар.

Бала тәрбиесінде өтпеу керек қызыл сызықтар, олар қандай?