Томаттар әрқашан пайдалы емес !!

Томаттар әрқашан пайдалы емес !!

Қызанақ күнделікті тағамдардың көпшілігінде таптырмас, өйткені ол бүкіл әлем бойынша көптеген тағамдардың құрамына кіреді және оның құрамында витаминдер мен минералдар бар, олар денеге көптеген денсаулыққа пайдалы әсер етеді, бірақ оларды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиян келтіреді.

Бүкіл әлемде миллиондаған адамдар жақсы көретін қызанақтың дәмді дәміне қарамастан, зерттеулер кейбір адамдарға қызанақты жеуге тыйым салынғанын көрсетті, себебі олар денсаулығына үлкен қауіп төндіреді. Олар: бүйрек тас ауруымен ауыратындар, асқазан ауруымен ауыратындар және қабыну және асқазан жарасы барлар.

Олардың қызанақ жеуге жол бермеу себебі, олардың құрамында органикалық қышқылдардың көп болуы, бұл аурулармен ауыратындарға кетчуп және томат пастасы сияқты қызанақ туындыларын жеуге кеңес беріледі.

Сондай-ақ қызанақтың құрамында диареяны тудыратын майлы қышқылдың артық мөлшері бар және қызанақтың құрамындағы «сальмонелла» деп аталатын ингредиент шамадан тыс тұтыну салдарынан асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.

Термиялық өңдеуден өткен қызанақтардың жаңа піскеннен гөрі пайдалы екендігі хабарланады, сондықтан оларды қолданар алдында оларды баяу отта аз уақыт пісірген жөн.