Өсімдік майы ұрықтың өміріне қауіп төндіреді

Өсімдік майын қуыру кезінде пайдаланған жағдайда балаңыздың өміріне қауіп төндіретіндіктен, жақында жүргізілген зерттеуде мамандар жүкті әйелдерге немесе жүкті болғысы келетіндерге өсімдік майында қуырылған тағамдарды жемеуге кеңес берді.

Британдық «Daily Mail» газетінің хабарлауынша, ғалымдар тышқандарға жүргізілген сынақтарда линол қышқылы немесе омега-6 майы жатырдағы ұрыққа зиянын тигізуі мүмкін деп қорқады.

Сарапшылар пиццаны тым көп жеу «жүктілік кезіндегі асқынуларға немесе балалардың нашар өсуіне» әкелетінін ескертті. Көбінесе қою пицца, картоптан жасалған тағамдар мен нан пісіру үшін қолданылатын өсімдік майы линол қышқылының ең үлкен көздерінің бірі болып табылады.

Жүкті әйелдерге арналған нұсқаулар

Британдық Ұлттық денсаулық сақтау басқармасының нұсқаулары жүкті әйелдерге өсімдік майларын қоса, қанықпаған майларға бай тағамдарды аз ғана мөлшерде алуы керек екенін айтады. Ол сондай-ақ оларды пицца және фри картоптары сияқты майлы тағамдардан аулақ болуға шақырады, бірақ олардың құрамында линол қышқылы болғандықтан ғана емес, сонымен қатар сол тағамдарды шамадан тыс жеуден, салмақ қосудан және кейінгі денсаулық проблемаларынан қорғауға шақырады.

эксперименталды тышқан эмбриондары

Австралияның Брисбен қаласындағы Гриффит университетінің зерттеушілері тышқандарға 10 апта бойы линол қышқылына бай диета берді, ал тышқандар тиісті мөлшерден 3 есе көп жеді Эксперименттік тышқандар. Зерттеу аналар мен олардың балаларындағы кез келген өзгерістерді қамтыды және олар холестерин деңгейін және денеде қауіпті ісіну тудыруы мүмкін қабыну ақуыздарының деңгейін зерттеді.

өсу проблемалары

Нәтижелер линол қышқылын көп жеген тышқандардың өсуін реттейтін гормондардың деңгейі төмен ұрпақ тудырғанын көрсетті, бұл олардың өсуінде проблемалар болуы мүмкін екенін көрсетті, ал кейбір ұрықтардың бауырында ісіктер анықталды.

Рұқсат етілген тәуліктік доза

Американдық жүрек қауымдастығы ересектердің күнделікті тұтынуы линол қышқылының анықтамасын қамтитын 100-ден 200 калорияға дейін болуы керек дейді Гарвард университетінің зерттеушілері батыс диетасындағы басым полиқанықпаған май қышқылы ретінде. .

Гарвардтың нәтижелеріне қарама-қайшы

Гриффит университетінің зерттеуінің нәтижелері 2014 жылы Гарвард зерттеушілерінің қаныққан майларды линол қышқылымен алмастыру жүректің ишемиялық ауруы қаупін төмендететінін анықтаған зерттеу нәтижелеріне қайшы келеді.