Халықаралық аспаз Гастон Акурио Atlantis The Royal Resort қонақүйінде Lamar мейрамханасын ашады

Ламар мейрамханасы Дубайда есігін аспаздық әлеміндегі ерекше әсерлері мен дәмімен ашады.

Ол өз орнына отырады Тақта халықаралық аспаз Гастон Акурио отыр Перу тағамдары және қонақтарына ерекше тәжірибені уәде етеді Ламар

Дубай Біріккен Араб Әмірліктері: Atlantis The Royal Resort Lamar мейрамханасының ашылғанын хабарлады Ресми түрде халықаралық аспаз Гастон Акуриоға тиесілі. Түседі Ламардың аты Лимадан،

ретінде yПеру гастрономиясының шынайы және әртүрлі дәмін тойлаңыз, Және ол шақырады пионерлерه Перудің таңғажайып мәдени және аспаздық әртүрлілігі бойынша тур үшін

Дәстүрлі теңіз өнімдеріне дейін пісірілген тұтас балыққа дейін... Theпеш الذي Жұмыс істейді على көмір.

Орналасқан Ламар Мезанин қабатында Atlantis Royal Resort Ол фонтанға қарайды Skyblaze،

وҚонақтар мейрамханаға жақындаған кезде, оларды көптеген храмдардың бірінің кіреберісінде дәстүрлі түрде табылған еденнен төбеге дейін тотыққан жезден жасалған екі есік қарсы алады. TheПеру.

Кездейсоқ талғампаздықпен және...Әзіл үшінҚонақтар үлкен ашық террассада немесе барда отыруды таңдай алады cebicheқатты,

Мұнда Accurio аспазшылар командасы АКөрнекті адамдар үшін Маринадталған балықты дайындаңызةЖаңа плюс тирадито, кәді және теңіз өнімдері мен тұтас балықтың күнделікті келуі. Кеш барысында,

Қолынан келетіндерОлар жейді Субұрқаққа қарайтын террассада ас ішу Skyblaze керемет Бұл Ра әуенімен от пен суды түкіретін әлемдегі алғашқы субұрқақоқиға.

Мәзірді алыңыз Ламар Асханашылар дәстүрлі Перу теңіз тағамдарына терең сүңгійді، Ол әйгілі перулық акюрио тағамына негізделген.

Қонақтар жанрлардың кең ауқымын зерттей алады қалтаches Дәстүрлі кинза, лайм және қызыл пияздан бастап нори мен дайкон сияқты ерекше туындыларға дейін әртүрлі. Ламарда тісбасарлардың тағы бір оқиғасы бар, мұнда...дәріاق TheклассикалықауруТөмен түсуНемен ерекшеленеді Перу асханасыي، Сияқты Кремді картоп қақпасы,

Жаңа піскен теңіз өнімдерімен. Үлкен қолтаңбалардың ұзын тізіміне де кіреді тирадитос،

Бұл ащы және дәмді шикі сашими тағамы, ол жапон асханасының Перу асханасына әсерін құрметтейді.ي; Плюс шынайы перуандық көше тағамдары،антикохо,

Ол грильдегі маринадталған ет, ыстық соус және перу бұрыш пастасынан тұрады. Теңіз өнімдерін ұнататындар өздерінің сүйікті тағамдары ретінде асшаяндар мен сегізаяқтарды таңдай алады.

Тәжірибені аяқтау үшін дайындалыңыз Ламар Айналада жасалған кең коктейль мәзірінің үйі Pisco،

Ұлттық сусын Перуде, және сияқты классикадан асып түседі Писко қышқылОған ондаған арнайы коктейльдер кіреді Чилкано Пискомен біргеимбирь сырасы,

Лимон шырыны және ангостура ащы. Дәстүрлі Перу сусындары, мысалы: күлгін чича Күлгін жүгері, дәмдеуіштер, жемістер және жасалған Инка Кола Алкогольсіз сусын.

Гастон Акурио: «Дубай ең белсенді қалалардың бірі болуы мүмкін Мейрамханалар үшін Әлемде، Және ауырсынуданЖақсырақ табуға болар еді орындар Дубайдағы ең танымал аспаздар Кімнің Олар гастрономияны адамдар мен мәдениеттерді біріктіретін қызмет ретінде бағалайтын және ләззат алатын жаһандық рестораторлармен өз ұсыныстары мен тұжырымдамаларымен бөліседі. Осы мағынада, Перу аспаздық елшілігінде болу және бүгінде Дубайда бізді ұсынатын әртүрлі Перу мейрамханаларына қосылу үлкен мәртебе.

Мен қонақтарды қарсы алуды асыға күтемін Ламар Және оларға нағыз дәмдерді сезінуге мүмкіндік беріңізПеру үшін.«

Өз кезегінде Atlantis Resorts & Residences атқарушы вице-президенті және басқарушы директоры Тимоти Келли түсініктеме берді. айту: «Бұл Ламар болады Ал аспаз Гастон Акурио - бұл өте ерекше қосымша Мунтаг Atlantis Royal Bell Дубайдағы асханада.

Қонақтар Акурионың жаңа ингредиенттері мен рецепттері арқылы Перумен танысу мүмкіндігін пайдаланады деп сенемін; Біз мақтанамызЙын Бірдей қонақжайлық - бұл өз негізінде тұрақтылықпен жұмыс істейтін мейрамхана.
Біз Гастон Акурионың Костас Спилиадис, Гордон Рамсай, Нобу Мацухиса, Хестон Блументаль, Хосе Андрес және Ариана Бонди сияқтыларға қосылуын асыға күтеміз, бұл Атлантис Дубайдың аймақтағы аспаздық орны ретіндегі позициясын нығайтады.. «

Өз елінің асханасының синонимі және ұлттың бағасын әлемдік аренаға шығарудағы табысы үшін негізінен жауапты.،

Гастон Акурио өзінің алғашқы мейрамханасын 1994 жылы ашып, Лиманы Оңтүстік Американың аспаздық астанасына айналдыра бастады. Қазір дүние жүзінде 50-ден астам мейрамхана бар, оның ішінде үшеуі АҚШ-та.

Акурио өзінің балалық шағынан шабыттандырылған Пекин стиліндегі теңіз шошқасынан жасалған ерекше пирогтары мен десерттері арқылы дүние жүзіндегі тағамдарды ұнататындардың жүрегін жаулап алды. 2018 жылы,

Акурио марапатқа ие болды Diners Club өмір бойы жетістіктері, бұл аспаздық өнер әлеміндегі ең беделді марапаттардың бірі болып саналады.

Оның флагмандық мейрамханасы 50 жылы Латын Америкасындағы ең жақсы 2013 мейрамхана тізімінде бірінші орынды жеңіп алды.، Ол сонымен қатар 50 жылдан бері әлемдегі ең жақсы 2011 мейрамхана тізімінде орын алды.

Atlantis The Royal Resort ең танымал халықаралық аспаздардың қатысуымен салтанатты ашылу салтанатын ашады.