Кофеде ниацин, калий, магний және антиоксиданттар сияқты қоректік заттар бар, олар ас қорытуды жақсартуға, бұлшықет жұмысын қолдауға және жүрек денсаулығын жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ олардың құрамында метаболизмді жақсартатын, энергияны жақсартатын және салмақ жоғалтуға көмектесетін кофеин бар.

Қара кофе - төмен калориялы сусын. Салмақ жоғалту калория тапшылығымен байланысты, яғни сіз күйдірілгеннен гөрі аз калория тұтынасыз.

Калория тапшылығына қол жеткізудің кең таралған әдістерінің бірі - әдеттегіден азырақ калория тұтыну.

Қара кофе салмақ жоғалтуға арналған тамаша сусын болып табылады, өйткені оның бір порциясында 5 калориядан аз (бір кесе) бар, бірақ қара кофе ішсеңіз, оның калориясы аз болады.

Шоу былай түсіндіреді: «Қара кофенің калориясы төмен болғанымен, сүт пен қанттың әртүрлі түрлерін қосқанда ол тез калорияда, қантта және майда жоғары болады», - деп түсіндіреді.

Кофе зат алмасуды жақсартады

Бір қызығы, метаболизм салмақ жоғалтуда маңызды рөл атқарады, бұл ағзаның қоректік заттарды ыдырататын және күні бойы тағамдағы калорияларды пайдаланатын процесс. Кофенің құрамындағы стимулятор кофеин - негізгі метаболизм жылдамдығын (BMR) арттыратын бірнеше заттардың бірі, сонымен қатар демалыс кезінде калорияларды жағу жылдамдығы деп аталады.

2018 жылғы шағын зерттеу екі ай бойы әртүрлі мөлшерде кофе ішкен қатысушылардың метаболизм өнімдері болып табылатын метаболиттерінің жоғары екенін көрсетті. Жоғары немесе жылдам метаболизм сізге демалу кезінде немесе физикалық белсенділік кезінде көбірек калорияларды жағуға мүмкіндік береді, бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Кофеин аштықты да азайтуы мүмкін. Тәбетке әртүрлі факторлар әсер ететіні белгілі, соның ішінде жейтін тағам түрі, физикалық белсенділік деңгейі және гормондар. Кофеинге тәбеттің төмендеуімен себеп-салдар байланысын анықтау үшін жеткілікті зерттеулер болмаса да, зерттеулер оның аштық сезімін тудыратын грелин гормонының деңгейін төмендетуі мүмкін екенін көрсетті.

2014 жылғы шағын зерттеу қатысушылардың грелин гормонының деңгейіне байланысты күніне кофе ішкеннен кейін бар болғаны төрт апта ішінде толықтық сезімін арттырып, тамақ тұтынуды азайтқанын көрсетті.

«Кофеин сонымен қатар қанықтыру гормоны пептидінің YY немесе қысқаша PYY-ді ынталандырады», - деп түсіндіреді Шоу. Ал PYY көбірек болса, сіз өзіңізді толық сезінесіз және аштық азырақ сезінесіз ».

Кофенің зиянын қалай болдырмауға болады

Шоу кофенің салмақ жоғалтуға көмектесетін көптеген артықшылықтары бар екенін айтады, бірақ ықтимал кемшіліктері бар. Міне, кофені диетаға енгізген кезде оның кейбір жағымсыз жақтарын ескеру қажет:

Кейбір кофе сусындарының құрамында көп калория мен қант бар: Арықтау үшін кофе ішкен кезде, сусынға калория қосудан аулақ болған жөн. Кофеге сүт немесе қант қосу қызықты болуы мүмкін, дейді Шоу, бірақ олар сіздің сусыныңызға тез калория қоса алады.

Көптеген танымал кофе сусындарының калориялары қазірдің өзінде жоғары: Чо қалыпты мөлшерден көп калория тұтыну салмақ жоғалту үшін калория тапшылығына жетуге кедергі келтіретінін және оның орнына салмақ қосуға әкелетінін айтады.

Кофеин ұйқыны азайтады: Ұйқының болмауы көбінесе тәбет пен аштықпен, әсіресе жоғары калориялы тағамдармен байланысты. Зерттеулер нашар ұйқының себебін аштық сезімін реттейтін грелин гормонының жоғарылауымен байланыстырады, бұл калорияны тұтынудың және салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.

Шоудың айтуынша: «Кофенің құрамындағы кофеин ұйқышылдықты тудыратын аденозиндік рецепторларды блоктайды, бұл сізді сергек сезінеді. Жақсы ұйықтау және гормондарды реттеу үшін мен кофеинді ұйықтар алдында кем дегенде алты-жеті сағат бұрын тоқтатуды ұсынамын ».