Кетогендік диета және оның салмақ жоғалту үшін қаншалықты тиімді екендігі туралы біліңіз

Тамақтану бойынша кеңес беруге маманданған «Азық-түлік аналитиктері» қызметінің нәтижелері айтарлықтай және дереу салмақ жоғалтуда көмірсуларды тұтынуды азайтудың рөлі туралы адамдардың көпшілігінің ортақ сенімі денсаулыққа жақсы нұсқа емес, өйткені тағамды толығымен алып тастайды деген қорытындыға келді. диетадағы топтар салмақ жоғалту және ұзақ мерзімді перспективада салауатты өмір салтын ұстану үшін тамаша шешімді қамтамасыз етпейді.

Азық-түлік аналитиктері қызметі 2017 жылдың шілдесінде іске қосылды және бұл БАӘ-де мамандандырылған сарапшылар калорияларды есептейтін осындай бірінші қызмет.Ол «WhatsApp арқылы жеке тағам мониторы» ретінде әрекет етеді, өйткені ол тек суретті жіберуді қажет етеді. , оның қысқаша сипаттамасынан басқа, оның қоректік мазмұны туралы егжей-тегжейлі есеп алу.

Осыған байланысты, Food Analysts компаниясының негізін қалаушы Веер Рамлогон мырза көмірсулар майды ыдыратуға әсер ететін инсулиннің үлесін арттырса да, дененің биологиялық күрделілігін елемеу және жағдайды кеңірек көзқараспен бағаламау дұрыс емес дейді. , түсіндіреді: «Біз әрқашан көп әңгіме естиміз Көптеген адамдар үшін көмірсуларды азайту салмақ жоғалтудың қарапайым және логикалық әдісі болып көрінеді. Қантқа бай өңделген көмірсулар дене майының пайызын арттырса да, толық және ішінара өңделген тағамдардан алынатын көмірсулар дене үшін өте пайдалы, сондықтан дене оңтайлы жұмыс істеуі үшін үш негізгі тағам тобына мұқтаж ».

Соңғы бірнеше жылда өте танымал болған кетогендік диета көмірсулардың көп мөлшерін азайтуға және диетадағы майдың үлесін арттыруға негізделген, бұл денені «гипер кетоз» деп аталатын метаболикалық күйге келтіреді. , Рамлогон былай деп түсіндірді: «Кетогендік диета қысқа уақыт ішінде салмақ жоғалтуға әкелсе де, тұрақты немесе ұзақ мерзімді май жоғалтуды қалайтындар үшін ұсынылмайды».

The Food Analysts сарапшылар тобы кетогендік диетаны ұстануға қатысты шешім қабылдағанда ескеру қажет 10 негізгі мәселені ашады:

1. Бұл диета ұзақ мерзімді перспективада метаболизмді бәсеңдетуі мүмкін, себебі ол метаболизм процесінің оңтайлы орындалуына жауап беретін қалқанша безінің гормонының өндірісін азайтады.
2. Ол стресс гормонының «кортизол» өндірісін арттырады, бұл адамның стресс деңгейінің жоғарылауын білдіреді.
3. Иммундық функцияны әлсіретеді, себебі көмірсуларға бай тағамдар диетадағы қоректік заттардың бөлігі ретінде иммунитетті қалыптастыруға үлкен үлес қосады.
4. Денедегі катаболикалық ортаны құруға жауап беретін бұлшық ет түзетін «тестостерон» гормонының секрециясын азайтыңыз, әсіресе жаттығуларды үнемі жасайтын адамдарда. Көмірсулар диетаны анаболикалық етеді, яғни бұлшық еттердің өсуіне және майдың жағылуына ықпал ететіні дәлелденді.
5. Тағамда клетчатканың болмауы ішек жұмысын бұзады.
6. Дене сусыздануы мүмкін, себебі көмірсулардың жетіспеушілігі жинақталған судың мөлшерін азайтады.
7. Ол магний деңгейінің сарқылуын тудырады, бұл гормондардағы ықтимал теңгерімсіздікке және кортизол деңгейінің жоғарылауына (белгілі стресс гормоны), осылайша организмде катаболикалық ортаны тудырады.
8. Жоғарыда айтылғандардың ең маңыздысы тұтынылатын май көздерінде қаныққан және қанықпаған майлардың жоғары пайызы бар, бұл ұзақ мерзімді перспективада жүрек ауруының қаупін арттырады.
9. Кетогендік диета еркектерге қарағанда әйелдерге көбірек зиян келтіреді, өйткені гормоналды жүйеде пайда болатын теңгерімсіздік етеккір циклінің бұзылуына әкелуі мүмкін.
10. Соңында, көмірсуларды диетадан шығару көптеген маңызды қоректік заттарды да жояды. Осы себепті күнделікті диетаға көптеген күшті тағамдық қоспаларды қосу керек, бұл кетогендік диетаны ұстанушылардан өз жүйесін қайта қарауды талап етеді!

«Тамақтану үлгісін өзгертпес бұрын немесе диетадан кез келген негізгі қоректік заттарды алып тастамас бұрын ойластырылған шешім қабылдау маңызды, өйткені әр нәрсенің өзіндік жанама әсері бар, сондықтан тепе-теңдікті сақтау әрқашан ең жақсы нұсқа болып табылады», - деп қорытындылады Рамлогон.