Алюминий фольганы пайдаланудың қауіптілігі

 Алюминий фольга көптеген мақсаттарда, соның ішінде пісіру және орау үшін кеңінен қолданылды.

Бірақ оның адам ағзасына қаншалықты қауіпті екендігі туралы ойландыңыз ба?

Ол ағзада жиналып, бірнеше ауруларды тудырады, олардың ең маңыздысы Альцгеймер ауруы (деменция).

Сондықтан оның ағзаға зиянды әсерін азайту үшін оны қалай дұрыс қолдану керектігін білуіміз керек:

• Алюминий фольга тағамды пісіру процесінде қолдануға емес, оларды орау үшін арналған
• Алюминий фольганың екі жағы бар, жылтыр жағы және күңгірт жағы

Жылтыр жағы тек ыстық тағамды орау үшін қолданылады (яғни жылтыр жағы ыстық тағамның жанында)

Күңгірт бетке келетін болсақ, ол тек салқын тағамды орау үшін қолданылады (яғни, күңгірт бет суық тағамға жақын орналасқан).

• Пісіру процесінде алюминий фольганы қолдануға немесе тағамды орап, пешке немесе микротолқынды пешке салуға тыйым салынады, өйткені артық пісіру қызуы алюминийдің қағаздан тағамға шығуына және онымен әрекеттесуіне әкеледі, әсіресе лимон немесе лимон пайдалансаңыз. пісіру процесінде сірке суы.
• Тағам дайындау үшін алюминий фольганы пайдалану керек болса, оны мен тағамның арасына қырыққабаттың бір бөлігін салыңыз, содан кейін оны пісіргеннен кейін лақтырыңыз.