Трюфельдер туралы не білесіз және олардың пайдасы қандай?
Трюфель, найзағай өсімдігі немесе бай жегіш - таңғажайып қоректік құндылықтарға ие саңырауқұлақтардың бір түрі.Ол күн күркірейтін өсімдік деп аталады, өйткені оның өсуі найзағайдан кейін күшейеді және оның өсуі үшін топырақта азоттың жоғары пайызы қажет, және бұл найзағайдан кейін болатын нәрсе.
Оның құрамында жоғары мөлшерде: тағамдық талшықтар, белоктар, фосфор, темір, кальций бар және бұл элементтер олардың түріне қарай өзгереді.
Трюфельдің қандай пайдасы бар?
1- Толық тамақ көзі: ақуызға, талшыққа, темірге, фосфорға, кальцийге, селенге, натрийге, магнийге, калийге және мырышқа бай.
2- Антиоксиданттарға бай трюфельдер ликопен, аскорбин қышқылы және каротиноидтар сияқты антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады, олар денеге әртүрлі жүрек ауруларын, қант диабетін және қатерлі ісіктерді тудыратын бос радикалдармен күресуге көмектеседі.
3- Қабынуды азайтуға көмектеседі: ол ағзадағы қабынуды азайтуға және жалпы иммундық жүйенің жұмысын және функцияларын жақсартуға тиімді көмектесуі мүмкін.
4- Депрессияға қарсы: Оның құрамында ағзадағы гормондар мен жасуша қабықшаларына әсер ететін белгілі бір заттар болғандықтан, депрессиямен күресу қабілеті бар.
5- Қартаюды және табиғи қартаю процесін баяулату.
6- Бауырды кез келген кемістіктен немесе аурудан қорғауда рөлі бар.
7- Қан айналымы жүйесін аурулардан, әсіресе атеросклероздан қорғауда рөлі бар.
8- Вегетарианшылар үшін өте қолайлы ет алмастырғыш.
9- Түрлі көз ауруларымен күресу.
10- Антибактериалды және стафилококктың көбеюіне жол бермейді
العربية
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Euskara
Беларуская мова
বাংলা
Bosanski
Български
Català
Cebuano
Chichewa
简体中文
繁體中文
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
English
Esperanto
Eesti
Filipino
Suomi
Français
Frysk
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyol ayisyen
Harshen Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
עִבְרִית
हिन्दी
Hmong
Magyar
Íslenska
Igbo
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Basa Jawa
ಕನ್ನಡ
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
한국어
كوردی
Кыргызча
ພາສາລາວ
Latin
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
Македонски јазик
Malagasy
Bahasa Melayu
മലയാളം
Maltese
Te Reo Māori
मराठी
Монгол
ဗမာစာ
नेपाली
Norsk bokmål
پښتو
فارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Русский
Samoan
Gàidhlig
Српски језик
Sesotho
Shona
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Afsoomaali
Español
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
தமிழ்
తెలుగు
ไทย
Türkçe
Українська
اردو
O‘zbekcha
Tiếng Việt
Cymraeg
isiXhosa
יידיש
Yorùbá
Zulu