Әсіресе грильде пісірілген картоптың қандай пайдасы бар?

Құрғақ жылу кәдімгі газ немесе электр пешінде, конвекциялық пеште, микротолқынды пеште немесе грильде қуырылған картопты пісіру үшін қолданылады. Бұл әдіс тағамның калориясын арттыратын май немесе пісіру ортасын пайдаланбайды. Сондықтан пайдалы тағам дайындаудың қолайлы түрі - қуыру. Шындығында, картоп тамақ дайындауда көптеген қолданыс табады және барлық дерлік дәмдерге сәйкес келеді және оларды тауық еті немесе ет тағамдарымен бірге жеуге болады.

Картоптың құрамында толықтық сезімін беретін көкөніс крахмалы, сондай-ақ тағамдық пайдасы бар маңызды компоненттер бар, соның ішінде:

• Ақуыз: Картопта сапалы аминқышқылдарына бай ақуыздың дұрыс мөлшері бар.

• Металл: Картоптың минералды мазмұны қажетті деңгейге жетеді, өйткені ол метаболизмді сақтау үшін натрий мен калийдің теңдестірілген қатынасымен бірге бананға қарағанда калийдің жоғары үлесін қамтиды.

• талшық: Қуырылған картоптағы талшық ішек денсаулығын сақтауға көмектеседі.

• Кальций: Сондай-ақ картоп қабығында минералдар мен кальций бар. Бірақ картоп, егер қабығын жеуге болатын болса, кез келген ластануды болдырмай, жалпы қоректік заттардың артықшылығын пайдалану үшін жақсы жуу керек.

• Төмен көмірсулар: Қуырылған картопты көмірсуы аз, майсыз азық-түлік өнімі мақсатымен жаһандық деңгейде дайындайды.

Басқа тақырыптар: 

Рамазаннан кейін қалыпты диетаға оралу

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز