អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារៈសំខាន់របស់វាសម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារៈសំខាន់របស់វាសម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់

ការសិក្សាថ្មីមួយបង្ហាញថា DHA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមត្ថភាពកាន់តែច្រើនក្នុងការជ្រើសរើស និងការយកចិត្តទុកដាក់ជានិរន្តរភាពចំពោះមនុស្សវ័យជំទង់ ខណៈពេលដែល ALA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃការរំជើបរំជួល។

លទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលត្រូវបានសហការដឹកនាំដោយ ISGlobal ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រដោយ Foundation la Caixa និងវិទ្យាស្ថាន Pere Virgili សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវសុខភាព ISPV គូសបញ្ជាក់អំពីសារៈសំខាន់នៃរបបអាហារដែលផ្តល់នូវបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អ។ .

ក្នុងវ័យជំទង់ ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារសំខាន់ៗកើតឡើងនៅក្នុងខួរក្បាល ជាពិសេសនៅតំបន់ផ្នែកខាងមុខ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការយកចិត្តទុកដាក់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា-3 ត្រូវបានគេដឹងថា មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងមុខងារខួរក្បាលត្រឹមត្រូវ។

DHA អាស៊ីត

អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ច្រើន​បំផុត​នៅ​ក្នុង​ខួរក្បាល ជាពិសេស​នៅ​តំបន់ lobe ខាងមុខ​គឺ DHA ដែល​ភាគច្រើន​ត្រូវបាន​ផ្គត់ផ្គង់​ដោយ​ការ​បរិភោគ​ត្រី​ខ្លាញ់​។

Jordi Júlvez អ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថាន Pere Virgili សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវសុខភាព និងអ្នកសម្របសម្រួលស្រាវជ្រាវ និងអ្នកសម្របសម្រួលការសិក្សាបាននិយាយថា "ទោះបីជាសារៈសំខាន់ដែលបានបង្កើតឡើងនៃ DHA ក្នុងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបានវាយតម្លៃថាតើវាដើរតួរក្នុងការអនុវត្តការយកចិត្តទុកដាក់របស់ក្មេងជំទង់ដែលមានសុខភាពល្អដែរឬទេ" ។ នៅ ISGlobal ។

គាត់បាននិយាយថា "លើសពីនេះតួនាទីសក្តានុពលរបស់ ALA ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ុន្តែមានប្រភពដើមពីរុក្ខជាតិ មិនត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយនោះទេ" គាត់បាននិយាយថា នេះគឺមានសារៈសំខាន់ដោយសារការប្រើប្រាស់ត្រីតិចនៅក្នុងសង្គមលោកខាងលិច។

គោលបំណងនៃការសិក្សានេះគឺដើម្បីកំណត់ថាតើការទទួលទានខ្ពស់នៃ DHA និង ALA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងក្រុមក្មេងជំទង់ចំនួន 332 នាក់មកពីសាលាផ្សេងៗគ្នាក្នុងទីក្រុងបាសេឡូណា។

ការធ្វើតេស្តកុំព្យូទ័រ

អ្នកចូលរួមក៏បានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តតាមកុំព្យូទ័រដែលវាស់វែងពេលវេលាប្រតិកម្មដើម្បីកំណត់សមត្ថភាពយកចិត្តទុកដាក់ជ្រើសរើស និងនិរន្តរភាព សមត្ថភាពរារាំងក្នុងការប្រឈមមុខនឹងការរំញោចដែលរំខាន និងភាពរំជើបរំជួល។

ក្មេងជំទង់ក៏បានឆ្លើយសំណួរជាបន្តបន្ទាប់អំពីទម្លាប់នៃរបបអាហារ និងផ្តល់គំរូឈាមដើម្បីវាស់កម្រិតកោសិកាឈាមក្រហមនៃ DHA និង ALA ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថាកម្រិតខ្ពស់នៃ DHA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការជ្រើសរើសកាន់តែច្រើន និងរក្សាការយកចិត្តទុកដាក់ និងរារាំងការយកចិត្តទុកដាក់។ ផ្ទុយទៅវិញ ALA មិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអនុវត្តការយកចិត្តទុកដាក់នោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការថយចុះនៃភាពរំជើបរំជួល។

ការសិក្សាបន្ថែមទៀត

Ariadna Pinar Marti អ្នកនិពន្ធដំបូងនៃការសិក្សាបាននិយាយថា "តួនាទីរបស់ ALA ក្នុងការគ្រប់គ្រងការយកចិត្តទុកដាក់នៅតែមិនច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែការរកឃើញនេះអាចពាក់ព័ន្ធខាងគ្លីនិក ដោយសារការរំជើបរំជួលគឺជាលក្ខណៈនៃស្ថានភាពផ្លូវចិត្តជាច្រើនដូចជា ADHD" ។

ហើយ Júlvez បានសន្និដ្ឋានថា ការសិក្សាបានបង្ហាញថា របបអាហារ DHA ទំនងជាដើរតួក្នុងកិច្ចការដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីមូលហេតុ និងឥទ្ធិពល ក៏ដូចជាដើម្បីយល់ពីតួនាទីរបស់ ALA ។