មូលហេតុនៃការលេចឡើងនៃ rumen .. ការព្យាបាល .. និងការចោលវា។

ការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនាពេលថ្មីៗនេះបង្ហាញថា នំប៉័ងមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់លើការពង្រីកទំហំចង្កេះ និងការឡើងទម្ងន់របស់មនុស្ស។ វាត្រូវបានបង្ហាញថា នំប៉័ងពណ៌ស និងនំកុម្មង់គឺជាប់ក្នុងបញ្ជីអាហារដែលបណ្តាលឱ្យធាត់ នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ដែលចេញដោយនាយកដ្ឋានស្រាវជ្រាវនៅបូស្តុន។ សាកលវិទ្យាល័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកនៅសាកលវិទ្យាល័យបូស្តុនបានធ្វើការសិក្សាមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្ស 500 នាក់ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមនុស្សដែលញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សនិងដីផ្សេងទៀតនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់បានទទួលរងពីខ្លាញ់ក្បាលពោះនិងអត្រាខ្ពស់នៃការធាត់។ ជាង​មិត្ត​ភក្តិ​របស់​ពួក​គេ​ដែល​ទទួល​ទាន​ក្នុង​បរិមាណ​តិច​ជាង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​បាន​ប្រាប់។

ប៉ុន្តែសំណួរសំខាន់បំផុតនៅតែមាន: ហេតុអ្វីបានជានំបុ័ងពណ៌សអាក្រក់ដូច្នេះ?

ចម្លើយគឺ៖

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសន្មតហេតុផលថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះប្រែទៅជាជាតិស្ករភ្លាមៗនៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតអាំងស៊ុយលីនកើនឡើងក្នុងរាងកាយ ដើម្បីដុតបំផ្លាញបរិមាណជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាទុកវានៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។ ជាធម្មតា កោសិកាដែលស្ថិតនៅពីលើក្រពះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ផ្ទុកបរិមាណជាតិស្ករទាំងនេះ។ ជាតិស្ករលើស។ នេះអនុវត្តចំពោះតែនំប៉័ងពណ៌ស ប៉ុន្តែការទទួលទាននំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺល្អសម្រាប់រាងកាយ ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺប្តូរ ពីនំបុ័ងពណ៌សទៅជានំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដើម្បីជៀសវាងបាតុភូតនៃខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានរកឃើញដែរថា ការបន្ថែមនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សនាំទៅដល់ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ប្រភេទទី 2) និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន និងជំងឺបេះដូង។ម្យ៉ាងវិញទៀត រសជាតិឆ្ងាញ់មិនត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ចំពោះ​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​ខ្លាញ់ ឬ​ស្ករ ឥឡូវ​នេះ អ្នក​អាច​រៀបចំ​ចាន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដោយ​បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​កាឡូរី​ទាប​មួយ​ចំនួន​ដូច​ជា៖

ម្រេចកំប៉ុង

បន្ថែមម្រេចទៅសាច់មាន់ដុត ឬស៊ុតចៀន ហើយវាក៏អាចបន្ថែមទៅនំសាំងវិចផងដែរ។

ផ្សិត

ញ៉ាំផ្សិតដុត ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងចានសាឡាដ និងប៉ាស្តា ជំនួសឱ្យការប្រើសាច់ minced

ម្ទេសផ្អែមក្រហមនិងលឿង

បន្ថែមវាទៅនំសាំងវិច ឈីស និងស៊ុត ហើយប្រើវាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងសាឡាដ

ខ្ទឹមបារាំងក្រហម

កាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយបន្ថែមវាទៅចានសាឡាត់និងស៊ុត

ទឹកឃ្មុំ

បន្ថែមវាទៅទឹកដោះគោជូរ ឬជាមួយផ្លែប៉ោមច្របាច់ ប៉ុន្តែប្រើវាជាជាតិផ្អែមជំនួសស្ករ

parsley ស្រស់

លាយ​ជាមួយ​ម្រេច រួច​ដាក់​ចូល​ត្រី​ដុត ឬ​លាយ​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស រួច​ដាក់​លើ​នំប៉័ង​មុន​នឹង​ដុត​។

ជីអង្កាម

បន្ថែមវាទៅ salad នៃប៉េងប៉ោះ chopped និងត្រសក់មួយ។

ខ្ញីស្រស់

បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​ការី​ទៅ​តាម​រដូវ​សាច់មាន់ និង​ម្ហូប​ចិន

ឱសថស្រស់

ការបន្ថែមឱសថស្រស់ៗទៅក្នុងអាហារផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងឱសថស្ងួត ដូច្នេះបន្ថែម basil ស្រស់ទៅក្នុងចានប៉ាស្តាអ៊ីតាលី ហើយថែមទាំងប្រើម្សៅទឹកដោះគោជាមួយសាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិប្លែក។

ស្រល់

ប្រើគ្រាប់ស្រល់ជាមួយបន្លែ ឬសាច់មាន់បំពង

គ្មានអ្វីប្រសើរជាងការរក្សាសុខភាពដែលព្រះបានប្រទានដល់យើងទេ ហើយគ្មានអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យទេដែលថា វិទ្យាសាស្រ្ត និងដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តគឺជាវិធីដើម្បីសម្រេចបាននូវរឿងនេះ។