អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបីនៃការតមអាហារដែលអ្នកមិនដឹង

អ្នកខ្លះខ្លាចសុខភាពពីការតមអាហារ ដោយគិតថាការតមច្រើនម៉ោងអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ និងសុខភាព ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងមិនដឹងនោះគឺការតមអាហារដ៏យូរទាំងនេះជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការតមអាហារមួយពាន់មួយទ្វារ។ យើងថ្ងៃនេះ ស្វែងរកអត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារ។ ម្តងមួយៗ។

ការតមអាហារជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ
ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងចង់ញ៉ាំអាហារពេលយប់ អ្នកអាចតមអាហាររយៈពេល 18 ម៉ោង ឬញ៉ាំអាហារទាំងអស់របស់អ្នកមុនម៉ោង 3 រសៀលនៅថ្ងៃដែលមិនមែនជាបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន។
យោងតាមការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយដោយកាសែតអង់គ្លេស "Daily Mail" អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃការកាត់ចេញមុននេះត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយបុរសលើសទម្ងន់សម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើងជាទូទៅ។

ការតមអាហារបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Alabama នៅ Birmingham បានចាប់ផ្តើមការសាកល្បងព្យាបាលនៃប្រភេទនៃការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ននេះដែលគេស្គាល់ថាជាការផ្តល់អាហារកំណត់ពេលវេលារបស់មនុស្សដំបូង (eTRF) ។
គោលដៅរបស់ក្រុមស្រាវជ្រាវគឺដើម្បីកំណត់ថាហេតុអ្វីបានជារបបអាហារតមអាហារជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ និងសុខភាព - ថាតើនោះមកពីអ្នកញ៉ាំកាឡូរីតិច ឬឈប់ញ៉ាំមុន។ លទ្ធផល​នៃ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​បាន​បង្ហាញ​ថា ចំណុច​នៃ​ការ​មិន​ទទួល​ទាន​អាហារ​គឺ​ជា​គន្លឹះ​វេទមន្ត​នៃ​របប​អាហារ​នេះ។
យោងតាមអ្នកដឹកនាំការស្រាវជ្រាវ Courtney Peterson អត្ថប្រយោជន៍ទំនងជាពឹងផ្អែកលើការតមអាហារដែលធ្វើអោយចង្វាក់ circadian ធម្មជាតិរបស់មនុស្សមានលក្ខណៈធម្មតា។
កម្រិតនៃ cortisol ដែលជាអរម៉ូនស្ត្រេស នៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ឡើងដល់កំពូលនៅម៉ោង 5 ព្រឹក ដែលតាមទ្រឹស្តី ផ្តល់ថាមពលដល់យើង ដើម្បីដាស់យើង។ បន្ទាប់មកកម្រិតទាំងនេះធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុតនៅម៉ោង XNUMX ព្រឹកនៃថ្ងៃបន្ទាប់ មុនពេលកើនឡើងម្តងទៀតដើម្បីឈានដល់កម្រិតកំពូលបន្ទាប់ពីប្រាំម៉ោង ពោលគឺនៅម៉ោងប្រាំបីព្រឹកម្តងទៀត។
តាមឧត្ដមគតិ ចំណុចនោះនឹងត្រូវទៅដល់នៅម៉ោងប្រាំបីព្រឹក ដោយការប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬសំឡេងកណ្តឹងរោទិ៍។ នៅពេលដែលវាកើតឡើង ក្រពេញ Adrenal និងខួរក្បាលនឹងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ adrenaline ។
នៅពេលថ្ងៃត្រង់ កម្រិត cortisol ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ ខណៈពេលដែល adrenaline (សម្រាប់ថាមពល) និង serotonin (កត្តាធ្វើឱ្យអារម្មណ៍មានស្ថេរភាព) បន្តបូម។
ហេតុផលដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លាន
នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ ការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមឡើង ហើយសីតុណ្ហភាពរាងកាយស្នូលកើនឡើង ធ្វើឱ្យយើងឃ្លាន និងត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។
នៅពេលរសៀល កម្រិត cortisol ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ ការរំលាយអាហារថយចុះ និងអស់កម្លាំង។ បន្តិចម្ដងៗ serotonin ប្រែទៅជា melatonin ដែលនាំឱ្យងងុយគេង។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់យើងធ្លាក់ចុះ ហើយនៅម៉ោង 3 ព្រឹក នៅពេលដែលយើងស្ថិតក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការគេង កម្រិត cortisol ឈានដល់កម្រិតទាបបំផុតក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

ការតមអាហារជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាសះស្បើយ
នៅក្នុងការសិក្សានេះ បុរស 8 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានចំណាយពេល 5 សប្តាហ៍លើរបបអាហារ។ របបអាហារ eTRF បន្ទាប់មក 5 នាក់ផ្សេងទៀតត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងរបបទទួលទានបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអាមេរិក។
នៅក្នុងរបបអាហារតមអាហារ អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានគេបរិភោគចន្លោះពីម៉ោង 6.30 ដល់ 8.30 ព្រឹកជារៀងរាល់ព្រឹក ហើយអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនលើសពីម៉ោង 6 រសៀល ពោលគឺបន្ទាប់ពី 18 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេបានតមអាហារពេញមួយថ្ងៃ មានរយៈពេលប្រហែល XNUMX ម៉ោង។

នៅក្នុងរបបអាហារបែបប្រពៃណីរបស់អាមេរិក អ្នកផ្សេងទៀតបានញ៉ាំអាហាររបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោង។
ពួកគេកំពុងទទួលទានអាហារដូចគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងបរិមាណកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចគ្នា ខណៈពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានតាមដានរាល់សូចនាករ ការវិភាគ និងការវាស់វែងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់ព្រោះរបបអាហារ eTRF ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយវាការពារអ្នកដែលស្ថិតក្នុងរបបនេះពីការផ្លាស់ប្តូរដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សម្ពាធឈាម និងកម្រិតនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេក៏ថយចុះផងដែរ។ ចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់អ្នកចូលរួម ចំណង់អាហារពេលយប់របស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ការតមអាហារមិនទៀងទាត់
ជាពិសេស ការរកឃើញទាំងនេះបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារមុនថ្ងៃអាចជាទម្រង់ដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់។
ដោយមើលឃើញពីលទ្ធផលដ៏មានសង្ឃឹមទាំងនេះ លោក Peterson និយាយថា ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើការតមអាហារ និងពេលវេលាញ៉ាំអាហារជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីស្វែងរកថាតើវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងដូចម្តេច និងដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណគំរូដែលអាចមានសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។