អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននិយាយថា មនុស្សមានទំនោរមានអារម្មណ៍ឆ្អែតនៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយ ដោយមិនគិតពីមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។ នេះ​បើ​តាម​សារព័ត៌មាន​អង់គ្លេស Daily Mail។

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើមនុស្ស 36 នាក់ដែលមានអាយុចន្លោះពី 18 ទៅ 60 ឆ្នាំ ដែលទទួលរងពីការលើសទម្ងន់ ធាត់ ឬធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ពាក់កណ្តាលនៃពួកគេត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានដំឡូងបារាំងជាចម្បងជាមួយសាច់ ឬត្រី ខណៈដែលពាក់កណ្តាលទៀតបានធ្វើតាម។ របបអាហារដែលមានអាហារផ្សេងៗ។

ខណៈពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកបានរកឃើញថា ដំឡូងបារាំងបានជួយឱ្យអ្នកចូលរួមមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយគ្រាន់តែទទួលទានវាក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយនេះជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

សម្រាប់ផ្នែករបស់នាង សាស្ត្រាចារ្យ Candida Rebelo មកពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ Pennington ក្នុងរដ្ឋ Louisiana បាននិយាយថា "មនុស្សមានទំនោរទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណជាក់លាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនគិតពីមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនេះ ដើម្បីមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។"

នាងបានបន្ថែមថា "តាមរយៈការញ៉ាំអាហារដែលធ្ងន់ និងកាឡូរីទាប ដូចជាដំឡូង អ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានបានយ៉ាងងាយស្រួល"។

អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកចូលរួមដែលបរិភោគដំឡូងជាចម្បង ឃើញថាខ្លួនកាន់តែឆ្អែត និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿន ហើយជារឿយៗមិនបានបញ្ចប់អាហាររបស់ពួកគេឡើយ។ នាង​បាន​ចង្អុល​បង្ហាញ​ថា នេះ​មាន​ន័យ​ថា​មនុស្ស​មួយ​ក្រុម​នេះ​អាច​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​ការ​ខិត​ខំ​តិច​តួច។

គួរកត់សម្គាល់ថាដំឡូងបារាំងពីមុនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការឡើងទម្ងន់ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី XNUMX ហើយអ្នកដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងវា ប៉ុន្តែការរកឃើញថ្មីបង្ហាញថានេះប្រហែលជាមិនពិតនោះទេ។