តើបន្លែអាចបង្កើនកម្រិតសុភមង្គលរបស់អ្នកបានទេ?

តើបន្លែអាចបង្កើនកម្រិតសុភមង្គលរបស់អ្នកបានទេ?

វេជ្ជបណ្ឌិតបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិ និងការពឹងផ្អែកលើវានៅក្នុងរបបអាហារនាំឱ្យមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ រីករាយ និងសុខស្រួល ដែលជាបន្ថែមលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារប្រភេទនេះ ហើយជំរុញឱ្យមនុស្សពឹងផ្អែកលើវាកាន់តែច្រើន និងកាត់បន្ថយ។ ញ៉ាំ​សាច់​ក្រហម​ដែល​បង្ក​ជា​បញ្ហា និង​ជំងឺ​ជា​ច្រើន..

របាយការណ៍ដែលចេញផ្សាយដោយគេហទំព័រ “Poor of Positivity” បាននិយាយថា “អាហាររុក្ខជាតិដូចជា ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាព និងអាចជួយការពារជំងឺជាច្រើន”។

របាយការណ៍បានដកស្រង់សម្តីវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនិយាយថា របៀបរស់នៅបួសអាចធ្វើអោយសុខភាពមនុស្សប្រសើរឡើងដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយការរលាក។អាហារដែលមានជីវជាតិដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែក៏ផ្តល់នូវជាតិសរសៃច្រើន បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និង ជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

យោងតាមរបាយការណ៍ "ការពឹងផ្អែកលើរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាហាររុក្ខជាតិអាចពង្រឹងសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកដោយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងជំរុញបាក់តេរីពោះវៀនឱ្យមានសុខភាពល្អ"។

អាហាររុក្ខជាតិមានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួននៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើរួមមាន វីតាមីន C និង A អេឡិចត្រូលីត សារធាតុ Phytochemical ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិសរសៃ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែកដី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏មានជាតិសរសៃ ជាតិដែក ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា ការទទួលទានអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជាប្រចាំអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ រក្សាការរលាកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយអុកស៊ីហ្សែនក៏នឹងផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់នូវថាមពលគ្មានដែនកំណត់ដោយការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន និងបណ្តេញជាតិពុលចេញពីឈាម។

អាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនក៏អាចលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើងផងដែរ ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ រុក្ខជាតិក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ prebiotics ជាច្រើនដែលជួយបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អរីករាលដាលនៅក្នុងពោះវៀន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ខួរក្បាលទីពីរ" ដូច្នេះការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ។

គេហទំព័រ The Poor of Positivity រាយការណ៍ថា ការទទួលទានអាហារដែលមានសារធាតុរុក្ខជាតិច្រើន នឹងធានាថា មនុស្សម្នាក់មានថាមពល និងកម្លាំងខ្លាំង ដើម្បីអាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃរបស់គាត់នៅកន្លែងធ្វើការ ឬសាលារៀន។

គាត់បន្ថែមថា “ដោយសារតែដង់ស៊ីតេសារធាតុចិញ្ចឹម មាតិកាកាកសរសៃខ្ពស់ និងមីក្រូសារជាតិច្រើន ផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នឹងជួយបង្កើនថាមពលរបស់អ្នក ហើយចាប់តាំងពីអាហាររុក្ខជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ស្រាល និងស្វាហាប់ ដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យកាន់តែមានថាមពល។ ថាមពលសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍នៃសកម្មភាព និងធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែរីករាយ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងសម្រាប់ចិត្ត និងរាងកាយ។

របាយការណ៍បានកត់សម្គាល់ថា មនុស្សជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះទទួលរងពីបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងអារម្មណ៍មិនល្អសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗ ដូចជាភាពតានតឹង និងបច្ចេកវិទ្យាហួសកម្រិត។ ខណៈពេលដែលអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិប្រហែលជាមិនអាចលុបបំបាត់បញ្ហាទាំងនេះបានទាំងស្រុងនោះទេ ពួកគេអាចជួយសម្រាលភាពតានតឹង និងអស់កម្លាំងមួយចំនួនដែលយើងជួបប្រទះ។

ឧទាហរណ៍ ស៊ុត ផ្លែក្រូច និងស្ពៃខ្មៅ មានផ្ទុកសារធាតុ acetylcholine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ទទួលខុសត្រូវចំពោះការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការរៀនសូត្រ។ ចេក ផ្លែបឺរ និងផ្លែប៉ោមក៏មានផ្ទុកសារធាតុ dopamine ដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលត្រឹមត្រូវ និងសុខភាពផ្លូវចិត្តវិជ្ជមាន។ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អផ្លូវចិត្ត អ្នកនឹងមានសមត្ថភាពប្រសើរឡើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃដោយមិនអស់កម្លាំង។

ហោរាសាស្ត្រស្នេហា Sagittarius សម្រាប់ឆ្នាំ 2024