ប្រភេទអាហារសាមញ្ញដែលបញ្ចុះជាតិស្ករយ៉ាងអស្ចារ្យ
ប្រភេទអាហារសាមញ្ញដែលបញ្ចុះជាតិស្ករយ៉ាងអស្ចារ្យ
យោងតាមកាសែតអង់គ្លេសបានឱ្យដឹងថា កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពីបរិភោគ ដែលអាចមានបញ្ហាប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ប្រេស។
ហានិភ័យនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺស្រួចស្រាវបំផុតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ព្រោះនៅពេលដែលអ្នកជំងឺរំលាយអាហារក្នុងក្រពះ កម្រិតកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ជាសំណាងល្អ អាហារមួយចំនួនអាចទប់ទល់នឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនៃការទទួលទានវា។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែ raisins អាចទប់ទល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ នេះបើយោងតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាចុងក្រោយបំផុតដែលបានចុះផ្សាយក្នុងគេហទំព័រ The Physician and Sportsmedicine។
ការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ដោយចៃដន្យបានវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផ្លែ raisins ងងឹតធៀបនឹងអាហារសម្រន់ដែលកែច្នៃជំនួសនៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងអ្នកចូលរួមសិក្សាចំនួន 51 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ក្នុងរយៈពេល 120 នាទី។
លទ្ធផលគឺថា អ្នកដែលបានញ៉ាំផ្លែ raisins មានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ២៣% ក្នុងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្រោយពេលធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។
ការធ្វើតេស្តដែលវាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំអាហារមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីមើលពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺឆ្លើយតបទៅនឹងជាតិស្ករ និងម្សៅបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច។
លទ្ធផលនៃការសិក្សាបានន័យថា ផ្លែ raisins បញ្ចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកចូលរួមក្នុងរយៈពេល ១២០ នាទីបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារទាំងនោះ។
គ្លុយកូសតមអាហារ
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារសម្រន់ អ្នកដែលបានញ៉ាំផ្លែ raisins មានការថយចុះ 19% នៃជាតិស្ករតមអាហារ និង 0.12% នៅក្នុង hemoglobin A1c (HbA1c)។
ការតមអាហារគឺជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យម (ជាតិស្ករ) បន្ទាប់ពីការតមអាហារពី 10 ទៅ 1 ម៉ោង ហើយ HbAXNUMXc គឺជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យមក្នុងរយៈពេល XNUMX ទៅ XNUMX ខែចុងក្រោយនេះ។
ការថយចុះសម្ពាធឈាមគួរឱ្យកត់សម្គាល់
លើសពីនេះទៅទៀត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលកែច្នៃជំនួស ក្រុមដែលញ៉ាំផ្លែ raisins មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការអានសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា "ជារួម ទិន្នន័យទាំងនេះគាំទ្រផ្លែ raisins ជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារសម្រន់ដែលបានកែច្នៃ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2"។
អាថ៌កំបាំងនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃ raisins
អ្នកស្រាវជ្រាវបានចង្អុលបង្ហាញថា ឥទ្ធិពលបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនៃការទទួលទានផ្លែ raisins មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះផ្លែឈើស្ងួតមានកម្រិតទាបលើសន្ទស្សន៍ glycemic ឬ glycemic index ដែលជាមាត្រដ្ឋានវាយតម្លៃដែលប្រើដើម្បីកំណត់ថាតើប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតប្រភេទណាមួយប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ អាហារដែលមាន GI ទាប ឬមធ្យមត្រូវបានបំបែកបន្តិចម្តងៗ ហើយបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិចម្តងៗតាមពេលវេលា។ អាហារទាំងនេះរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ និងអាហារមួយចំនួនដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា oats និងបបរជាដើម។
ចុះទម្ងន់
អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដែលបន្ថយការកើនឡើង និងការធ្លាក់ចុះនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដូច្នេះពួកវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។
រោគសញ្ញាស្ងាត់
គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី XNUMX គឺថាមនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី XNUMX មិនបានដឹងថាវាជាមូលហេតុនៃរោគសញ្ញាស្ងប់ស្ងាត់ដែលមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍មិនស្រួលឬមិនស្រួលនោះទេ។
នោមច្រើនជាងធម្មតា ជាពិសេសនៅពេលយប់
• មានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកគ្រប់ពេល
• មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង
• ស្រកទម្ងន់ដោយមិនព្យាយាមសម្រកទម្ងន់
• រមាស់ជុំវិញប្រដាប់ភេទ
• របួសត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីជាសះស្បើយ
• ភ្នែកមិនច្បាស់។