រសជាតិ​ល្វីង​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​រាង​កាយ តើ​មាន​អ្វីខ្លះ​?

រសជាតិ​ល្វីង​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​រាង​កាយ តើ​មាន​អ្វីខ្លះ​?

អាហារខ្លះមានរសជាតិជូរចត់ និងរសជាតិមុតស្រួច ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងៗគ្នា ជាពិសេសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលនាំមកនូវសុខភាព និងសុខុមាលភាពដល់រាងកាយទាំងមូល។

បន្លែ ផ្លែឈើ ឱសថ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនមានរសជាតិជូរចត់ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសាមញ្ញរវាងអាហារល្វីងទាំងនេះ គឺវាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀន និងជួយដល់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាពង្រឹងការរំលាយអាហារ ជំរុញចំណង់អាហារ និងជំរុញ។ ការសម្ងាត់នៃទឹករំលាយអាហារនៅក្នុងលំពែង។

យោងតាមរបាយការណ៍ដែលចេញផ្សាយដោយ Well and Good ស្តីពីកិច្ចការសុខភាព វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានភេសជ្ជៈជូរចត់មុនពេលញ៉ាំអាហារ ឬរួមបញ្ចូលអាហារជូរចត់ក្នុងអាហារ ឬអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីរីករាយនឹងសុខភាព និងសុខភាពល្អ។ អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​ទាំងនេះ​រួមមាន​៖

1- កាកាវ

ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា កាកាវមានរសជាតិល្វីង ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ ក្រៅពីជួយជំរុញទឹករំលាយអាហារ កាកាវក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមរួមមាន ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក និងស័ង្កសី ហើយវាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids ដែលជាប្រភេទ polyphenol ដែល មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ខួរក្បាល។

២- ទឹកខ្មេះ

Watercress គឺជាស្លឹកបៃតងមួយទៀតដែលមានរសជាតិល្វីង ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង ព្រោះវាជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន A, C និង K ។