ប្រាំដើម្បីធានាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានតុល្យភាព

ប្រាំដើម្បីធានាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានតុល្យភាព

រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការកូលេស្តេរ៉ុលដើម្បីបង្កើតកោសិកា និងអរម៉ូនដែលមានសុខភាពល្អ និងបំពេញមុខងារសំខាន់ៗមួយចំនួន ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីដឹងពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់ ដើម្បីដឹងពីហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងរាងកាយអាចចូលទៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ហើយបង្កើតជាកំណករឹងដែលនាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូង។ ដូច្នេះយោងទៅតាមអ្វីដែលបានចុះផ្សាយដោយគេហទំព័រ Jagran អ្នកជំនាញណែនាំអោយមានការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅមួយចំនួនដើម្បីធានាបាននូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានតុល្យភាពដូចខាងក្រោម៖

1. កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត

ខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានគេហៅថា "ខ្លាញ់អាក្រក់" ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារសត្វដូចជាសាច់គោ បសុបក្សី និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ។ យោងតាមគេហទំព័រ Mayo Clinic ខ្លាញ់ឆ្អែតអាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងរាងកាយ ដូច្នេះការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ឆ្អែតអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដែលជាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

2. បង្កើនជាតិសរសៃរលាយ

ជាតិសរសៃរលាយ រលាយក្នុងទឹកបានយ៉ាងងាយ ហើយក៏បំបែកទៅជាសារធាតុដូចជែលនៅក្នុងពោះវៀនធំ។ វាអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ប្រភពអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៃជាតិសរសៃរលាយរួមមាន សណ្តែក ស្រូវបាឡេ ផ្លែប៉ោម អូត ផ្លែបឺរ។ , ផ្កាខាត់ណាខៀវ, គ្រាប់ពូជ chia, និងដំឡូងផ្អែម។

3. ប្រូតេអ៊ីន whey

ប្រូតេអ៊ីន Whey គឺទទួលបានពី whey ដែលជាផ្នែកទឹកនៃទឹកដោះគោដែលបំបែកចេញពី curds នៅពេលផលិតឈីស។ យោងតាមគេហទំព័រ Mayo Clinic ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីន whey ជាអាហារបំប៉នជួយកាត់បន្ថយទាំងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុប ព្រមទាំងសម្ពាធឈាមផងដែរ។

4. អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ ដែលគួរតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ គេហទំព័រ Cleveland Clinic ពន្យល់ថា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជួយបន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត។

ការមាន triglycerides ច្រើនពេកក្នុងឈាម (hypertriglyceridemia) បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ atherosclerosis ហើយតាមរយៈនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

5. កម្ចាត់ខ្លាញ់ trans

របបអាហារសម្បូរខ្លាញ់ trans បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដែលសម្លាប់មនុស្សពេញវ័យរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ យោងតាមអ្វីដែលបានចុះផ្សាយដោយគេហទំព័រ Mayo Clinic បានឲ្យដឹងថា ខ្លាញ់ trans fats កាន់តែច្រើន ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែធំ។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023