សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរបែប និងជាជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរបែប និងជាជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់

អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិកំណត់សម្លេងសម្រាប់ថ្ងៃដែលមានសុខភាពល្អ ហើយការបញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់អ្នកអាចជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេម ជាពិសេសប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់កំពុងធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

យោងតាមគេហទំព័រ Strawberrydelinyc មានថ្នាំគ្រាប់ពេលព្រឹកចំនួន XNUMX គ្រាប់ដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងកែលម្អសុខភាពទូទៅដូចខាងក្រោម៖

1. Oats: Oats គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់។ វាពោរពេញទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ជាពិសេស beta-glucan ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ជាតិសរសៃក៏ជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការចង់ញ៉ាំអាហារមិនល្អផងដែរ។

2. Quinoa: Quinoa ត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា "supergrain" ដោយសារតែមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។ វាមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបួន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Quinoa ក៏មានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិសរសៃ និងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។

3. អង្ករសំរូប៖ អង្ករសំរូបត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្នុងចំណោមគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ខណៈពេលដែលមានកាឡូរីតិចជាងបើធៀបនឹងអង្ករស។

4. Buckwheat: ទោះបីជាឈ្មោះរបស់វាក៏ដោយ buckwheat ឬពន្លកដែលគេស្គាល់ជាទូទៅមិនមែនជាប្រភេទស្រូវសាលី ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិនោះទេ។ វាគឺជាគ្រាប់ពូជដែលគ្មានជាតិ gluten ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាមានភាគរយខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

គន្លឹះសំខាន់ៗ

អ្នកជំនាញផ្តល់នូវគន្លឹះសំខាន់ៗមួយចំនួននៅពេលបញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហារជាផ្នែកនៃផែនការសម្រកទម្ងន់៖

• គ្រប់គ្រងផ្នែកអាហារ៖ ទោះបីជាធញ្ញជាតិទាំងមូលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រងផ្នែកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ទំហំផ្នែកដែលបានណែនាំគួរតែត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់ ដើម្បីជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក។

• បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន៖ ដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងអាហារពេលព្រឹកដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អ្នកត្រូវតែបន្ថែមប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដូចជា ទឹកដោះគោជូរក្រិក ឈីស ឬគ្រាប់។

• កាត់បន្ថយជាតិស្ករបន្ថែម៖ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹក។ វាត្រូវបានណែនាំអោយជ្រើសរើសពូជដែលគ្មានជាតិផ្អែម ហើយប្រើជាតិផ្អែមធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលក្នុងកម្រិតមធ្យម។

• បញ្ចូលផ្លែឈើស្រស់៖ ផ្លែឈើស្រស់បន្ថែមរសជាតិដល់អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ក៏ដូចជាផ្តល់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃបន្ថែមនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023