តើអ្វីជាការខូចខាតឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកដ៏សំខាន់បំផុត?

តើអ្វីជាការខូចខាតឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកដ៏សំខាន់បំផុត?

ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាចហាក់ដូចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះជាតិស្ករដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី ប៉ុន្តែការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង BMJTrusted Source បានបង្ហាញនូវទំនាក់ទំនងដែលអាចកើតមានរវាងសារធាតុផ្អែមទាំងនេះ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង រួមទាំងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយវិទ្យាស្ថានជាតិស្រាវជ្រាវសុខភាព និងវេជ្ជសាស្ត្របារាំង មិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ប៉ុន្តែវាមានទំហំធំបំផុតរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខណៈដែលការសិក្សាបានរួមបញ្ចូលទិន្នន័យពីជាង 100000។ អ្នកចូលរួម។

ជិត 37% នៃអ្នកចូលរួមបានរាយការណ៍ថាបានប្រើប្រាស់សារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដោយអ្នកចូលរួមបានបែងចែកជាអ្នកមិនប្រើប្រាស់ អ្នកប្រើប្រាស់ទាប (ការទទួលទានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតទាបជាងមធ្យម) និងអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់ជាង (ការទទួលទានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតលើសពីមធ្យម)។

ខណៈពេលដែលអ្នកចូលរួមប្រើប្រាស់ជាមធ្យម 42.46 mg/day សារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតមានចាប់ពី aspartame, acesulfame potassium, sucralose, cyclamate, saccharin, thaumatin, neohesperidin dihydrocalcone, steviol glycosides និង aspartame-acesulfame potassium ។

អ្នកចូលរួម 100 ពាន់នាក់។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រៀបធៀបចំនួននៃស្ថានភាពសរសៃឈាមបេះដូងដែលជួបប្រទះដោយមនុស្សដែលទទួលទានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតជាមួយនឹងចំនួននៃស្ថានភាពដែលជួបប្រទះដោយអ្នកដែលមិនទទួលទានជាតិផ្អែមទាំងនេះ។

អ្នកចូលរួមបានរាយការណ៍ពីព្រឹត្តិការណ៍សរសៃឈាមបេះដូងចំនួន 1502 អំឡុងពេលតាមដាន រួមទាំងករណីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំនួន 730 ករណី និងជំងឺសរសៃឈាមខួរក្បាលចំនួន 777 ករណី។

លើសពីនេះ អ្នកនិពន្ធ​ការសិក្សា​កត់សម្គាល់​ថា ការប្រើប្រាស់​ជាតិ​ផ្អែម​ម្តងម្កាល​មិន​មាន​បញ្ហា​ដូច​ការប្រើប្រាស់​ប្រចាំថ្ងៃ​នោះទេ។

ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃគឺមានគ្រោះថ្នាក់

ក្នុងន័យនេះ ពួកគេបាននិយាយថា "វាមិនទំនងថាការប្រើប្រាស់ម្តងម្កាលនៃជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតនឹងមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើហានិភ័យ CVD"។

វេជ្ជបណ្ឌិត Viken Zetjian អ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas Health Science បាននិយាយថា "ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង/ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គឺមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ដោយសារតែសារធាតុផ្អែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសឈាម លើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម លើសជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជំងឺធាត់។ មជ្ឈមណ្ឌលនៅ San Antonio ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Zetjian បានកត់សម្គាល់ថា ការសិក្សានេះប្រហែលជាមិនអាចអនុវត្តចំពោះប្រជាជនទាំងមូលនោះទេ ប៉ុន្តែគាត់បាននិយាយថា "វាផ្តល់ឱ្យយើងនូវគំនិតមួយថា ជាតិផ្អែមអាចពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាមខួរក្បាល"។