តើអាហារអ្វីខ្លះដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់សម្អាតថ្លើម?
ខ្ទឹម
ខ្ទឹមសធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមថ្លើមសកម្ម ដែលជួយសម្អាតជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងធ្វើឱ្យវាដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
Beetroot និងការ៉ុត
Beetroot និងការ៉ុតមានបរិមាណខ្ពស់នៃ beta-carotene និង flavonoids ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលជួយកែលម្អមុខងារថ្លើម។
الشايالأخضر
តែបៃតងជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិក្តៅមួយប្រភេទដែលថ្លើមចូលចិត្ត ព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើន ដែលជួយបណ្តេញជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងបណ្តេញពួកវាចេញពីរាងកាយ។
បន្លែបៃតង
ជាពិសេសស្លឹកម្រុំ ដែលជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏រឹងមាំរបស់ថ្លើម និងអាចបរិភោគឆៅ ចម្អិន ឬធ្វើជាទឹកក៏បាន ហើយបន្លែប្រភេទនេះមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការស្រូបជាតិពុលចេញពីចរន្តឈាម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែប្រភេទនេះគឺវាផ្តល់នូវការការពារដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងលោហៈធ្ងន់ សារធាតុគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងអាហារ ឬភេសជ្ជៈដែលយើងទទួលទាន។
យើងកំពុងនិយាយជាពិសេសនៅទីនេះ spinach និង watercress ដូចដែលពួកគេត្រូវបានសម្គាល់ជាពិសេសដោយសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជំរុញលំហូរនៃទឹកប្រមាត់ដែលធ្វើការដើម្បីយកផលិតផលកាកសំណល់ចេញពីឈាមហើយដូច្នេះការពារវាពីការចូលទៅក្នុងសរីរាង្គផ្សេងគ្នានៃរាងកាយ។
ផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរជួយឱ្យរាងកាយផលិតជាតិស្ករ glutathione ដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពថ្លើមក្នុងដំណើរការនៃការសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល ហើយការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃមុខងារថ្លើមចំពោះអ្នកដែលទទួលទានផ្លែបឺរជាប្រចាំ។
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ខ្ពស់ ដែលជាសមាសធាតុគីមីចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក្នុងការបន្សុទ្ធ និងសម្អាតជាតិពុលក្នុងថ្លើម ដូច្នេះការទទួលទានវាជាប្រចាំអាចជួយទ្រទ្រង់មុខងារថ្លើម។
زيتالزيتون
ប្រេងសរីរាង្គ (ដូចជា៖ ប្រេង flaxseed និងប្រេងអូលីវ) មានសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិពុលពីរាងកាយ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាអង្ករសំរូបគឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ និងជួយថ្លើមឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់វា។
ក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាមានបរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើនដែលជួយឱ្យរាងកាយវិភាគសារធាតុពុល និងបំប្លែងពួកវាទៅជាសារធាតុរលាយក្នុងទឹក ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងឱ្យផឹកទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។
រមៀត
រមៀតគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ថ្លើម។ រមៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។