តើគ្រាប់ពូជផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

តើគ្រាប់ពូជផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

1- សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតហ្វូលិក ហើយសមាសធាតុទាំងនេះមានសមត្ថភាពកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងរាងកាយ និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

២- វា​ជួយ​បំបាត់​ការ​រលាក​ក្នុង​ពោះវៀន និង​ជួយ​សម្រាល​អាការ​របស់​វា ។
3- ជួយក្នុងករណីមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ; ដូចជាទល់លាមក និងរាគ។
4- កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងដំបៅក្រពះដោយសារវត្តមានសមាសធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី។
5- វាជួយក្នុងករណីមហារីក ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលការពារការកកើតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបង្កឱ្យកើតមហារីក សារធាតុដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ វីតាមីន E, xanthine និងអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ។
៦- ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។
៧- ប្រឆាំង​នឹង​សញ្ញា​នៃ​ភាព​ចាស់​មុន​អាយុ កាត់បន្ថយ​ស្នាម​អុច​ខ្មៅ និង​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ និង​បង្កើត​កូឡាជែន​ក្នុង​ស្បែក​ឡើងវិញ។
៨-​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម ព្រោះ​វា​មាន​ភាគរយ​នៃ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ទាប និង​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់ ដែល​គ្រប់គ្រង​អត្រា​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​។
៩-មានផ្ទុកនូវខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព ដែលស្រដៀងទៅនឹងខ្លាញ់ដែលមានក្នុងប្រេងអូលីវ និងមានសមាសធាតុគីមីហៅថា (beta-sitosterol) ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងរាងកាយ។
10- បំបាត់ការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាក។
១១- វាផ្តល់ឱ្យស្បែកទន់ និងស្រស់ថ្លា ព្រោះវាផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជាប៉ូតាស្យូម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសក់។

របៀបញ៉ាំផ្លែបឺរ

ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែប័រឆៅគឺពិបាកដោយសារតែភាពរឹងរបស់វា ដូច្នេះហើយពួកគេត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានល្អមុនពេលទទួលទាន ដោយសម្ងួតគ្រាប់ផ្លែបឺរដំបូងនៅក្នុងឡ ដោយដាក់ឱ្យវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលពីរបីម៉ោង រួចកាត់វាចោល ហើយដាក់វាចូល។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬកែច្នៃអាហារឱ្យក្លាយជាម្សៅ ហើយម្សៅនេះអាចបន្ថែមទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ តែ ឬទឹកជ្រលក់ ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានវាតាមរបៀបនេះអាចកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍ពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែបឺរ ពីព្រោះ ការស្ងួតពួកវាអាចកាត់បន្ថយមាតិកានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះ។

តើស្លឹកចេកមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?