តើការទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅពេលយប់មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

តើការទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅពេលយប់មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

វេជ្ជបណ្ឌិត Zahra Pavlova អ្នកជំនាញខាងផ្នែក endocrinologist បានបង្ហាញការភ្ញាក់ផ្អើលមួយអំពីអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំអ្នកជំងឺឱ្យញ៉ាំអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយគឺផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅពេលយប់។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាប្រែថានេះគឺខុស។

យោងទៅតាមនាង ពិតណាស់គ្រូពេទ្យជឿថា ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏មានប្រយោជន៍នៅពេលយប់ ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើពោះវៀន ហើយមិនមានកាឡូរីច្រើននោះទេ។

Pavlova បាននិយាយនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយវិទ្យុ Sputnik ថា “មានអនុសាសន៍ចាស់មួយដែលថាមនុស្សម្នាក់គួរតែញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅពេលយប់ ដូចជា curd ទឹកដោះគោជូរ ជាដើម។ មនុស្សបានធ្វើតាមការណែនាំនេះអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ថាអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទាំងនេះមុនពេលចូលគេងគឺគ្រាន់តែជាទេវកថា។

នាងបន្ត វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានបង្ខំឱ្យផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈរបស់ពួកគេលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented បន្ទាប់ពីគំនិតដូចជាសន្ទស្សន៍ glycemic និងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងការប្រើប្រាស់វិទ្យាសាស្ត្រ។

នាងនិយាយថា "វាបង្ហាញថាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ពិតជាមានសន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ ហើយសកម្មភាពអតិបរិមានៃអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនក្នុងមនុស្សគឺនៅពេលល្ងាច"។ វាប្រែថាមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំផលិតផលទាំងនេះហើយចូលគេងដោយរីករាយប៉ុន្តែនៅពេលយប់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់គាត់ថយចុះ។ "ដូច្នេះថ្លើមចាប់ផ្តើមសំយោគវាយ៉ាងឆាប់រហ័ស" ។

វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានថា ការញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាទៀងទាត់នៅពេលយប់អាចក្លាយជាកត្តាមួយក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះក៏រួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃជាលិកាខ្លាញ់ ហើយឥឡូវនេះយើងស្ថិតនៅក្នុង "យុគសម័យនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺធាត់" ។

ហោរាសាស្ត្រស្នេហា Sagittarius សម្រាប់ឆ្នាំ 2024