កន្សែងផ្ទះបាយអាចសម្លាប់អ្នក។

វាហាក់បីដូចជាការតុបតែងផ្ទះបាយ និងការចាំបាច់មិនត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយកន្សែងផ្ទះបាយពណ៌ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់កន្សែងផ្ទះបាយសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើនអាចនាំឱ្យពុលអាហារ។
អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Mauritius បានពិនិត្យកន្សែងជាង XNUMX ដែលប្រើក្នុងផ្ទះបាយរយៈពេលមួយខែ។
ការពិនិត្យបានបង្ហាញថា បាក់តេរី E. coli ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងកន្សែង ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ ដូចជាឧបករណ៍សម្អាត និងផ្ទៃ និងការសម្ងួតដៃ។

លទ្ធផល​ក៏​បាន​បង្ហាញ​ផង​ដែរ​ថា កន្សែង​សើម​ដែល​គ្រួសារ​បរិភោគ​សាច់​ក៏​មាន​ផ្ទុក​បាក់តេរី E. coli ដែរ។
ការប្រើកន្សែងដូចគ្នាក្នុងគោលបំណងច្រើនជាងមួយបង្កើនឱកាសនៃការរីករាលដាលនៃបាក់តេរី ហើយអាចនាំឱ្យមានការពុលអាហារ។
លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសន្និសិទប្រចាំឆ្នាំរបស់សមាគមន៍មីក្រូជីវសាស្ត្រអាមេរិកនៅហ្សកហ្ស៊ី សហរដ្ឋអាមេរិក។

ការពិនិត្យបានបង្ហាញថា 49% នៃកន្សែងដុះបាក់តេរី ដែលបង្កើនឱកាសនៃការកើតឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃចំនួនសមាជិកគ្រួសារ និងវត្តមានរបស់កុមារក្នុងចំណោមពួកគេ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសាកល្បងការលូតលាស់ និងការបន្តពូជនៃបាក់តេរីនៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយពហុមុខងារ
E. coli គឺជាបាក់តេរីដែលរីករាលដាលនៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស និងសត្វ ហើយភាគច្រើននៃពួកវាជាប្រភេទដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប៉ុន្តែពួកវាខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យពុល និងឆ្លងធ្ងន់ធ្ងរ។
អ្នកស្រាវជ្រាវ Sushila Prangya Hurdial បាននិយាយថា "ទិន្នន័យបានបង្ហាញថាការអនុវត្តដែលគ្មានអនាម័យខណៈពេលដែលការដោះស្រាយអាហារមិនបួសអាចនាំឱ្យមានការរីករាលដាលនៃបាក់តេរីប្រភេទនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយ" ។
នាង​បាន​បន្ថែម​ថា “គួរ​ប្រយ័ត្ន​ចំពោះ​ការ​ប្រើ​កន្សែង​សើម ដែល​ប្រើ​ក្នុង​គោល​បំណង​ច្រើន​ជាង​មួយ។ សមាជិកគ្រួសារដែលមានកុមារ និងមនុស្សធំក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការអនុវត្តអនាម័យនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ»។
ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា បាក់តេរី Astaphylococcus រីករាលដាលក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលមានកម្រិតសេដ្ឋកិច្ចសង្គមទាប។
បាក់តេរី​ប្រភេទ​នេះ​អាច​នាំ​ឱ្យ​ពុល​អាហារ ព្រោះ​វា​កើន​ឡើង​យ៉ាង​លឿន​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់ ដែល​អាច​បង្ក​ជា​ជំងឺ ហើយ​អាច​កម្ចាត់​ចោល​បាន​ដោយ​ការ​ចម្អិន​អាហារ និង​ការ​ប៉ាស្ទ័រ​។