អាហារទាំងនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ។
អាហារទាំងនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ។
ដើម្បីជម្រះភាពច្របូកច្របល់ និងដាក់រឿងក្នុងទស្សនៈ វេជ្ជបណ្ឌិត Srimathi Venkatraman អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភគ្លីនិកបានផ្តល់ដំបូន្មានថា៖ អ្នកមិនគួរធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង ឬរបបអាហារដ៏ពេញនិយមណាមួយឡើយ ព្រោះអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដ៏ទៃ ប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នក ហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺស្តាប់។ តម្រូវការរាងកាយរបស់អ្នក និងកំណត់នូវអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដទៃ។ វាសាកសមនឹងគាត់។
1. ផឹកទឹកក្តៅជាមួយក្រូចឆ្មា និង/ឬទឹកឃ្មុំនៅពេលព្រឹក
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman និយាយថា ការទទួលទានទឹកក្តៅឧណ្ហៗជាមួយក្រូចឆ្មា ឬទឹកឃ្មុំនៅពេលព្រឹកមិនកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់នោះទេ ប៉ុន្តែមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្នុងរយៈពេលយូរ។ ជាមួយគ្នានេះ នាងពន្យល់ថា ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីខ្លះ ដោយជំនួសតែ ឬកាហ្វេនៅពេលព្រឹក អ្នកអាចយកទឹកក្តៅឧណ្ហៗ មិនក្តៅ ឬក្តៅ។
2. ទឹកដោះគោចេក
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman ពន្យល់ថា ចេកមិនបណ្តាលឱ្យធាត់ ហើយជាអាហារដែលផ្តល់ថាមពលដល់សុខភាព សម្បូរប៉ូតាស្យូម និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ដូច្នេះពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរំលាយអាហារ។ ចេកជាមួយទឹកដោះគោគឺជារឿងធម្មតា ហើយ "ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែប៉ោម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនៅពេលព្រឹក" អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។
3. អង្ករស
អង្ករសម្បូរទៅដោយម្សៅ ប៉ុន្តែវាជាអាហារសំខាន់ក្នុងអាហាររបស់មនុស្សជាច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman ណែនាំឱ្យទទួលទានអង្ករគ្មានជាតិម្សៅ ឬបើមានអង្ករស គួរមានតុល្យភាពជាមួយបន្លែ ជាពិសេសអង្ករក្នុងសមាមាត្រ ១:៣ ពោលគឺសម្រាប់អង្ករគ្រប់ពែង ត្រូវទទួលទានបន្លែគ្មានជាតិម្សៅ ៣ពែង។ .
4. អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman ចាត់ទុកថាអំបិលធម្មតាគឺល្អ ដរាបណាការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ 5g/ថ្ងៃ ឬ 5 ស្លាបព្រាបាយគឺមិនត្រូវលើសពីការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO)។ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ានក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម ដែលប្រហែលជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់លក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួន។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ការទទួលទានអំបិលប្រភេទណាមួយលើសពី XNUMX ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
5. Gluten
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman និយាយថា gluten គឺមានគ្រោះថ្នាក់តែក្នុងករណីដែលមនុស្សម្នាក់មានប្រតិកម្ម gluten ឬត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺ celiac ដែលជាជំងឺដែលបណ្តាលមកពី gluten ដែលអាចបំផ្លាញពោះវៀនតូច។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនទទួលរងពីស្ថានភាពសុខភាពទាំងនេះទេ វាមិនអីទេក្នុងការញ៉ាំ gluten ។
6. កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman អះអាងថា ការកាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារចៀន គឺជារូបមន្តត្រឹមត្រូវបំផុត ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយកាឡូរី។ ដូចគ្នាចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតព្រោះវាត្រឹមត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយម្សៅចម្រាញ់ នំបុ័ងស និងអង្ករប៉ូលា។
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman សង្កត់ធ្ងន់ថា វិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺការទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងដុតបំផ្លាញកាឡូរីច្រើនជាងអ្នកទទួលទាន។
7. ជៀសវាងស៊ុត yolks
វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman ណែនាំឱ្យញ៉ាំស៊ុតទាំងមូល ពោលគឺ ស៊ុតស និង yolks ព្រោះវាជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពខ្លាំង។ ស៊ុតជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ហើយក៏មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។
8. ស្ករត្នោត
អ្នករាល់គ្នាដឹងថាមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិស្ករចម្រាញ់លើរាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ផងដែរថាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជា aspartame មានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើបាក់តេរីពោះវៀនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរំលាយអាហាររយៈពេលយូរ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុត។ សាកល្បងវា» វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman និយាយថា ចូរញ៉ាំស្ករត្នោតក្នុងកម្រិតមធ្យម។
9. អាហារតូចៗពេញមួយថ្ងៃ
នៅក្នុងផែនការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ វេជ្ជបណ្ឌិត Venkatraman និយាយថា មិនមានទំហំណាមួយដែលសមនឹងទាំងអស់។ នាងបញ្ជាក់ថា មនុស្សម្នាក់មិនអាចលើសទម្ងន់ និងមានសុខភាពល្អទេ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏មិនមានន័យថាមនុស្សម្នាក់តែងតែមានសុខភាពល្អដែរ ដោយសារតែខ្លួនស្គម។
នាងពន្យល់ថា វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយឡើងទម្ងន់នោះទេ ព្រោះវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនមានទម្ងន់សមស្របទេព្រោះវាអាស្រ័យលើសមាសភាពនិងធម្មជាតិនៃរាងកាយ។
ប្រធានបទផ្សេងទៀត៖