តើអ្នកបានញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកហើយឬនៅ? មកស្គាល់អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតជាមួយយើង

តើអ្នក ឬនរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកជាអ្នកញ៉ាំធញ្ញជាតិដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ជាប្រចាំសម្រាប់ថាមពលពេលព្រឹកមែនទេ? បើដូច្នេះមែន រីករាយថ្ងៃ Cereal Chips Day! Cereal Day ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅថ្ងៃទី 7 ខែមីនា ដើម្បីរំលេចអាហារពេលព្រឹកដែលចូលចិត្តដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានប្រយោជន៍។

តើគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានសារៈសំខាន់អ្វីខ្លះ?
មានហេតុផលច្រើនណាស់ដែលស្រលាញ់ធញ្ញជាតិ! ជម្រើសរបស់វាមានច្រើន និងបំពេញតម្រូវការនៃការជ្រើសរើសច្រើនបំផុតក្នុងអាហារ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវមើលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាគ្រឿងផ្សំដំបូង និងសំខាន់។ នៅពេលប្រៀបធៀបធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងជម្រើសអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណី អតីតផ្តល់នូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម វីតាមីន D និង B និងជាតិខ្លាញ់តិច ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងសូដ្យូម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សុខភាព និង អាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។

តើអ្នកដឹងទេ?
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភទូទាំងពិភពលោកយល់ស្របថាអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតនៃថ្ងៃ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកជួយឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបានទៀងទាត់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដូចគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នករំលងអាហារពេលព្រឹកដោយសារតែខ្វះពេលវេលា សូមព្យាយាមចំណាយពេលពីរបីនាទីបន្ថែម ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទម្លាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ គួរកត់សម្គាល់ថាគុណភាពនៃអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នក និងកូនរបស់អ្នកញ៉ាំគឺមានសារៈសំខាន់ដូចទៅនឹងភាពទៀងទាត់របស់វា។
សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបំផុតដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈអាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាព។

តើអាហារពេលព្រឹកមានតុល្យភាពគឺជាអ្វី?
អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិល្អបំផុត និងមានតុល្យភាពមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងប្រូតេអ៊ីន។

 គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ និងផ្លែឈើ។
ធ្វើជាគំរូសម្រាប់កូនរបស់អ្នកដោយការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព ហើយដូច្នេះត្រូវអនុវត្តតាមទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
គួរកត់សំគាល់ថា អាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អអាចផ្តល់ដល់ទៅមួយភាគបីនៃតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ អាហារពេលព្រឹកអាចជាចានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយកែវជាមួយទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល skimmed និងចំណែកនៃ ផ្លែឈើ។
អាហារពេលព្រឹកប្រកបដោយតុល្យភាព រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សុខភាពរបស់កុមារ តាមរយៈ៖
• ពង្រឹងការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេដោយការផ្តល់នូវអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗ ដែលជួយពួកគេឱ្យរៀន និងសិក្សាកាន់តែប្រសើរឡើង។
• សកម្មភាពរាងកាយកាន់តែប្រសើរឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវថាមពលកាន់តែច្រើន។
• ការកែលម្អអាកប្បកិរិយា និងអារម្មណ៍ កុមារមានការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលដែលពួកគេមិនអស់កម្លាំង ឬឃ្លាន។

គិតពីរបៀបប្រារព្ធពិធីបុណ្យធញ្ញជាតិ? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - រីករាយជាមួយវា ហើយព្យាយាមរកអ្វីថ្មីដើម្បីញ៉ាំជាមួយវា។ តើអ្នកបានសាកល្បងវាជាមួយទឹកដោះគោជូរជំនួសឱ្យទឹកដោះគោហើយឬនៅ? ញ៉ាំ​ធញ្ញជាតិ​សម្រាប់​ពេល​ព្រឹក​យ៉ាង​ម៉េច​ដែរ? អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តធញ្ញជាតិផ្សេងៗជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ! សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាមួយកូនៗរបស់អ្នក ដើម្បីអបអរសាទរទិវាធញ្ញជាតិ!

តើអ្នកដឹងទេ?
តើអ្នកបែងចែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយរបៀបណា?

ពេលខ្លះអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំនៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែវិធីល្អបំផុតដើម្បីដឹងថាតើផលិតផលមួយត្រូវបានផលិតដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬអត់ គឺពិនិត្យមើលព័ត៌មានផលិតផល និមិត្តសញ្ញា និងបញ្ជីអាហារូបត្ថម្ភ។ រកមើលពាក្យ "ទាំងមូល" នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ សមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិទាំងមូលនៅក្នុងផលិតផលកាន់តែខ្ពស់ ការវាយតម្លៃរបស់វាកាន់តែខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជី។ អ្នកក៏អាចរកមើល "ការត្រួតពិនិត្យ" ពណ៌បៃតងដែលបង្ហាញថាផលិតផលត្រូវបានផលិតចេញពីធញ្ញជាតិទាំងមូល។

ទេវកថា និងការពិត

តើ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ច្រើន​ដូច​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែរ​ឬ​ទេ?

ពាក្យដែលប្រើដូចជា ពណ៌ត្នោត សរីរាង្គ ស្រូវសាលីដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើន មិនមានន័យថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនោះទេ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានបីផ្នែកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ខណៈដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនមានប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានចម្រាញ់។