초콜릿 .. 낮에 유용 .. 밤에 해로운

몇 년 전에 발표된 이 연구에서 연구자들은 혈당을 조절하는 실험용 쥐의 능력이 낮 동안 다양하다는 것을 발견했습니다. 수면과 기상 시간을 나타내는 생체 시계를 변경하면 체중이 더 많이 증가합니다.

따라서 이 연구의 결과는 야간 교대 근무자가 당뇨병과 비만에 걸릴 가능성이 더 높은 이유를 설명합니다.

이 연구는 또한 "인간의 생체 시계의 교란은 신진 대사 과정의 교란으로 이어져 같은 양의 식단을 섭취하더라도 체중 증가를 초래하므로 문제는 먹는 음식뿐만 아니라 그것을 먹을."

이 연구에서 연구원은 XNUMX시간 동안 음식을 소화하는 쥐의 몸의 효율성을 테스트했습니다. 생쥐가 정상적으로 식사를 할 수 없는 낮 시간에는 신체 조직에 혈액에서 당을 에너지로 사용하도록 지시하는 호르몬인 인슐린에 대한 반응성이 떨어지고, 에너지로 사용되지 않는 과잉 당은 전환되는 것으로 나타났습니다. 지방으로.

연구원들이 쥐를 하루 종일 희미한 붉은 빛 아래에 두어 생쥐의 XNUMX시간 주기 시계를 방해했을 때 쥐의 신체 조직이 인슐린 신호에 반응하여 설탕을 흡수하지 않아 체중이 증가하는 인슐린 저항성 징후가 나타났습니다. .

인슐린 저항성은 또한 인간의 당뇨병 및 심장병과 관련이 있습니다.