밤에 발효유를 먹으면 어떤 이점이 있나요?

밤에 발효유를 먹으면 어떤 이점이 있나요?

내분비학자인 자흐라 파블로바(Zahra Pavlova) 박사는 의사들이 수십 년 동안 환자들에게 먹으라고 조언해 온 음식, 즉 밤에 발효된 유제품에 대해 놀라운 사실을 밝혔습니다. 그러나 이제 이것이 잘못된 것으로 밝혀졌습니다.

그녀에 따르면 물론 의사들은 발효 유제품이 장에 긍정적인 영향을 미치고 칼로리가 풍부하지 않기 때문에 밤에 유용한 간식이라고 믿었습니다.

파블로바는 스푸트니크 라디오와의 인터뷰에서 “밤에는 두부, 요구르트 등과 같은 발효 유제품을 먹어야 한다는 오래된 권고가 있다”고 말했다. 사람들은 수십 년 동안 이 권고를 따랐습니다. 그러나 잠자리에 들기 전 이러한 제품의 이점은 단지 신화에 불과하다는 것이 최근에 분명해졌습니다.

그녀는 계속해서 의사들은 혈당 지수와 인슐린과 같은 개념이 과학적으로 사용된 이후 발효 유제품의 특성에 대한 견해를 바꾸도록 강요받았다고 말했습니다.

그녀는 “발효 유제품은 실제로 인슐린 지수가 높고 인간의 인슐린 호르몬의 최대 활동은 저녁 시간에 일어나는 것으로 밝혀졌습니다.”라고 말합니다. 그 사람은 이러한 제품을 먹고 행복하게 잠자리에 들었지만 밤에는 혈액의 포도당 수치가 감소합니다. "그래서 간은 그것을 빠르게 합성하기 시작합니다."

의사는 밤에 발효유제품을 규칙적으로 섭취하는 것이 당뇨병 발병의 요인이 될 수 있다고 경고합니다. 이는 지방조직의 축적에도 영향을 미쳐 지금은 '비만전염병 시대'를 맞이하고 있다.

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