수박으로 인한 장 감염 주의

수박으로 인한 장 감염 주의

러시아 영양 전문가는 수박을 자르기 전에 씻지 말라고 경고했습니다. 수박은 장 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다.

영양 전문가 Antonina Starodubova는 빨간색과 노란색 수박의 외부 껍질을 따뜻한 비눗물로 씻어야 과일을 자를 때 표면에서 펄프로 미생물이 이동하는 것을 방지할 수 있다고 말했습니다.

그녀는 그러한 미생물이 장 감염의 출현을 유발할 수 있다고 강조했습니다.

모스크바 보건국(Moscow Health Directorate)의 수석 영양사인 스타로두보바(Starodubova)는 다음과 같이 덧붙였습니다. 절단할 때 펄프가 생겨 그것을 먹는 사람의 감염으로 이어질 수 있습니다. 수박은 운송 또는 보관 중 훼손되었거나 과육의 색깔이 의심스럽거나 이상한 냄새가 나는 경우 섭취를 금합니다.

그녀는 수박 표면이 각종 전염병과 식중독을 일으킬 수 있는 미생물의 운반체가 될 수 있기 때문에 오염과 날아다니는 벌레로부터 표면을 보호하는 것이 필요하다고 강조했다.

전문가는 “수박 씨, 특히 노란 수박 씨는 껍질이 매우 질기고 소화기관에 문제를 일으킬 수 있기 때문에 씨와 함께 수박을 먹으면 안 된다”고 말했다.

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