리츠칼튼 아부다비의 헤드 셰프에 유명 셰프 알레산드로 몬테도로(Alessandro Montedoro) 임명

리츠칼튼 아부다비 그랜드 캐널(Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal)은 세계적으로 유명한 미식가이자 Curative Cuisine의 저자인 셰프 알레산드로 몬테도로(Alessandro Montedoro)를 호텔의 수석 셰프로 임명했다고 발표했습니다. 16월 XNUMX일에 새로운 직책을 맡은 셰프 Montedoro는 고급 호텔의 XNUMX개 레스토랑에서 새로운 범위의 음식과 음료를 제공하기 시작했습니다.

Montedoro는 현대 이탈리아, 지중해, 세계 각국 및 아시아 요리를 전문으로 하는 셰프이며 이전에 Rome Marriott Park, Sogo Marriott 및 JW Marriott Baku를 비롯한 전 세계에서 가장 유명한 고급 호텔에서 세간의 이목을 끌었습니다. 리츠칼튼(Ritz-Carlton, Beijing)에서도 수많은 권위 있는 상을 수상했습니다. Montedoro의 임명은 UAE에서의 첫 번째 전문적인 존재이며 UAE 수도에서 가장 호화로운 호텔 중 한 곳에서 최고의 식사 경험을 제공하는 데 분명히 적극적인 역할을 할 것입니다.

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal의 영업 및 마케팅 이사인 Susan Steer는 행사에 대해 다음과 같이 말했습니다. 요리 포트폴리오를 풍부하게 하는 요리 팀 요리. 그의 혁신적인 아이디어를 구현하고 소중한 손님에게 잊지 못할 식사 경험을 제공하기 위해 그와 협력하기를 기대합니다.”

셰프 알레산드로 몬테도로(Alessandro Montedoro)는 다음과 같이 말했습니다: “리츠칼튼은 제 요리 스타일과 윤리를 보완하는 풍부한 식사 경험과 비교할 수 없는 수준의 서비스를 제공하는 것으로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 아부다비의 음식 현장을 풍요롭게 하는 가장 맛있는 요리와 독특하고 현대적인 풍미를 제공하기 위해 팀과 협력하게 되어 매우 기쁩니다.”

이탈리아 수도 로마에서 태어난 Montedoro는 요리와 작곡에 대한 열정으로 뛰어난 작품을 만들었습니다. 환대 분야에서의 경력 외에도 Montedoro는 이탈리아에서 XNUMX년 동안 자신의 레스토랑 "La Log"를 운영하는 데 성공했으며 요리 예술과 저자를 결합하여 그의 유명한 책 "Therapeutic Kitchen"을 제작하는 데 놀라운 성공을 거두었습니다. 자가 관리 방법론에서 음식의 치유 특성과 그 큰 이점을 다룹니다.

리츠칼튼 아부다비 대운하는 알 막타 크릭 측면의 일출부터 셰이크 자이드 그랜드 모스크 뒤의 일몰까지 매력적인 전망을 제공하여 손님들의 감각을 풍요롭게 하는 중동의 고급스러움이 물씬 풍기는 탁월한 안식처입니다. 머무는 동안. 이 호텔은 도시에서 가장 큰 수영장 중 하나를 중심으로 초승달 모양으로 지어진 8개의 베네치아 스타일의 건물, 2,100개의 레스토랑, XNUMX성급 고급 숙박 시설, 완비된 스파 및 XNUMX제곱미터 이상의 이벤트 공간을 갖추고 있습니다.