견과류의 건강상의 이점

견과류는 현재 건강상의 이점으로 인해 주목을 받고 있으며 당연히 그렇습니다. 씨앗처럼 작게 분리된 견과류는 강력한 영양을 제공하며 건강하고 균형 잡힌 식단에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하는 데 도움이 됩니다. 다음은 고려해야 할 최고의 견과류 및 호두 XNUMX가지입니다.

모든 견과류는 영양 구성이 약간 다르며 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하면 다른 건강상의 이점을 제공합니다. 견과류는 지방 함량이 높지만 대부분 심장 건강에 좋은 단일 포화 품종입니다. 체중을 보고 있다면 하루에 한 줌 이하를 목표로 해야 합니다.

아몬드

전체 아몬드는 섬유질, 칼슘 및 단백질로 가득 차 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있는 식물성 스테롤을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 다른 많은 견과류와 마찬가지로 항산화 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 매일 견과류를 가장 먼저 섭취하는 데 도움이 되는 맛있는 라즈베리 아몬드와 그래놀라를 만들기 위해 이 레시피를 시도해 보세요.

브라질 땅콩

2-3개의 브라질 견과류는 면역 기능을 지원하는 데 필수적인 미네랄인 적절한 양의 셀레늄을 제공합니다. 우리는 영국의 다른 많은 식품 공급원에서 셀레늄을 얻을 수 없으므로 온 가족을 도울 수 있는 쉬운 팁입니다.

캐슈

캐슈는 단백질, 철분, 아연의 좋은 공급원입니다. 그들은 채식주의자, 완전 채식주의자 또는 육류 소비를 줄이려는 사람들을 위한 훌륭한 대체 단백질 공급원입니다. 튀긴 웨이퍼를 한 움큼 추가하거나, 젖어 섞인 경우 밀크셰이크, 스무디 및 수프에 섞으십시오. 캐슈, 당근 및 고수풀 수프를 위해 이 조리법을 시도하십시오.

땅콩

절대적으로 맛있음에도 불구하고 땅콩은 포화 지방 함량이 가장 높기 때문에 건강에 가장 좋지 않은 견과류 중 하나로 간주됩니다. 많은 양의 땅콩을 먹고 그 후에 땅콩 버터를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 대신 아몬드나 캐슈로 만든 다른 견과류 버터를 사용하여 나쁜 지방 없이 견과류의 좋은 점을 모두 얻으십시오.

피칸

아몬드와 마찬가지로 피칸도 식물성 스테롤을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 에너지 생산에 필수적인 일부 비타민 B를 제공합니다.

피스타치오

피스타치오는 섬유질, 철분 및 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다. 요구르트, 죽 또는 다진 대추나 무화과에 피스타치오를 뿌려 풍미를 더하면 건강한 디저트가 됩니다.

호두

호두는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 오메가-3 지방산(연어와 고등어와 같은 기름진 생선에서 일반적으로 발견됨)의 채식 공급원입니다. 항염증 식단을 따르면 심혈관 질환 및 특정 유형의 암을 포함한 특정 상태의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

일반적으로 땅콩을 제외한 모든 견과류에는 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 따라서 정기적으로 다양한 식품을 식단에 포함시키는 것이 중요합니다. 이것을 하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 위에서 추천한 견과류와 여기에 씨앗을 결합하여 자신만의 헤이즐넛 믹스를 만드는 것입니다. 이것을 병에 담아 냉장고에 보관하고 매일 몇 번 간식을 먹습니다.