Robert Hare는 Beau Rivage를 역사에서 현대 럭셔리로 데려갑니다.

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Geneva: 역사에서 현대 럭셔리까지의 이야기

로버트 헤어 총지배인과의 독점 인터뷰

시작의 이야기:

1865년에 Hotel Beau Rivage가 처음 문을 열었습니다. 당대의 선구자인 창립자 Albertine과 Jean-Jacques Mayer의 비전 덕분에 그들의 직관과 대담함이 이 꿈을 실현할 수 있었습니다. 당시 그들은 시간이 지나도 굳건히 설 수 있는 호텔 역사의 보석을 만들었다는 사실을 알지 못했습니다.

 이 견고한 건물과 제네바 호수의 맑고 푸른 바닷물 앞에는 150년 이상의 역사가 이 고대 호텔의 삶을 관통하며 이곳에 비교할 수 없는 정신을 선사합니다.

공작, 황후, 배우, 시인, 외교관, 마하라자, 작가, 정치인, 할리우드 스타 모두가 보 리바쥬의 전설과 명성을 구축하는 데 기여했습니다. 1898년 이곳에서 오스트리아의 엘리자베스 황후가 생을 마감했고, 1918년 이 호텔의 조용한 홀에서 체코슬로바키아가 독립 협정에 서명했습니다.

역사적인 매력과 현대적인 럭셔리함:

Salwa: Beau Rivage Beau Rivage Geneva는 어떻게 역사적인 매력과 현대적인 럭셔리를 결합하며, 고객 경험이 어떻게 옛 것과 새 것의 원활한 균형을 이루게 합니까?

로버트: 주목할 만한 과거 외에도 호텔의 비전에는 창립자와 동일한 대담함과 혁신 정신이 담겨 있습니다. 과거의 매력과 고귀함, 즉 하우스가 탄생한 세기의 유산을 언제나 결합해 온 비전은 현대적인 럭셔리와 완전히 세련된 편안함의 경험에 대한 비전입니다.

1873년에 Beau Rivage는 고객에게 스위스 최초의 엘리베이터를 제공했습니다. 이는 수력으로 구동되는 당시 기술의 보석이었습니다.

나중에 전기가 제네바에 도달하기도 전에 호텔은 또 다른 혁신에 참여하여 가스 조명 분야의 선구자가 되었습니다.
오늘날에도 Beau Rivage는 시간이 지남에 따라 계속해서 재창조되고 있습니다. 그러나 집의 본질과 진정한 정신은 동일하게 유지됩니다. 2016년에 진행된 리노베이션은 이를 증명합니다. 건축가이자 인테리어 아티스트인 피에르 이브 로숑(Pierre-Yves Rochon)의 손에 의해 건물의 상층부에 초점을 맞춘 리노베이션을 통해 Beau Rivage Hotel에 역사적인 정신을 지닌 새로운 삶을 선사했습니다.

특별 제공:

Salwa: 치열한 경쟁 속에서 오늘날 여행자의 선호도를 충족시키기 위해 Beau Rivage는 어떤 특별한 서비스와 기능을 제공합니까?
Robert: 제네바에는 훌륭한 호텔이 많이 있지만 Beau Rivage는 매우 풍부한 역사를 지닌 독립적인 가족 소유 호텔로 두각을 나타내고 있습니다. 호텔 구석구석에는 진정한 시간 여행을 구성하는 예술품, 그림, 조각품 및 기타 유물이 전시되어 있습니다.

객실은 평균보다 크며 제네바의 춤추는 분수, 호수, 알프스, 웅장한 대성당이 내려다보이는 제네바 구시가지의 멋진 전망을 즐기실 수 있습니다.

시식 경험

Salwa: 호텔의 시음 경험 제공에 대한 비전은 무엇입니까? Beau Rivage Geneva는 현지 맛과 세계 각국의 맛을 조화롭게 결합한 경험을 어떻게 보장합니까?

로버트: 우리가 제공하는 제품은 제네바 사람들 사이에서 잘 알려져 있으며, 특히 미슐랭 스타 레스토랑인 "Le Chat Boutique"가 유명합니다. 매튜 크루즈(Matthew Cruz)는 신선하고 계절성이 높은 농산물을 중심으로 정기적으로 메뉴를 개편하며, 아시아 향신료와 풍미가 가미된 ​​프랑스 요리를 기본으로 합니다. 그의 창의성은 제네바 사람들과 해외 손님들 모두에게 기쁨이 될 것입니다. 겨울에는 테라스에 설치된 케이블카가 많은 사람들에게 놀라움을 선사하며, 이곳에서 손님들은 정통 스위스 퐁듀를 즐기고 현지 전통에 푹 빠질 수 있습니다.

자신만의 특별한 손길을 더하기 위해 숙련된 셰프 케빈 올리비에(Kevin Olivier)는 페이스트리와 아이스크림부터 전통 축제를 위한 축제 창작물에 이르기까지 일년 내내 새로운 즐거움을 선사합니다.

호수 위의 놀라운 위치:

Salwa: 제네바 호수 기슭의 아름다운 위치를 고려할 때, Beau Rivage Geneva는 전반적인 고객 경험을 향상시키기 위해 어떻게 주변 환경을 활용합니까?

Robert: 대부분의 객실은 호수의 멋진 전망과 테라스 전면을 제공합니다. 이는 여름철에 호수를 바라보며 음료, 저녁 식사 또는 점심 식사를 원하는 손님들에게 독특한 경험을 보장합니다.

지속 가능성과 웰빙:

Salwa: 오늘날 여행 경험의 현실 속에서 Beau Rivage는 어떻게 지속 가능성을 고려하고 럭셔리함과 편안함에 대한 약속을 유지하면서 책임감 있는 관광 관행에 기여합니까?

로버트: 저희 호텔은 환경에 대한 책임을 매우 중요하게 생각합니다. 호텔 내에 우리는 정기적으로 만나 구체적인 개선 방법을 파악하는 환경팀을 구성했습니다. 환경에 대한 매일의 노력 덕분에 Beau Rivage는 ISO 14001 인증을 획득했으며 스위스 관광청(레벨 III)으로부터 "Swiss Tenable"이라는 칭호를 받았습니다. 이러한 인증은 지속 가능성의 모든 측면을 다루며 외부 검사 기관의 정기적인 점검을 받습니다.

호텔은 또한 고객과 함께 "Because We Care" 기금에 기부하고 있습니다. 이 계획의 일환으로 고객은 숙박으로 인해 발생하는 CO2 배출량을 상쇄할 수 있는 기회를 얻게 됩니다. 동시에 Beau Rivage는 이러한 기부금을 두 배로 늘려 니카라과의 도시 재삼림화에 투자합니다.

마음에서 우러나오는 조언:

Salwa: 귀하의 경험을 바탕으로 호텔 업계에서 리더십을 발휘하고자 하는 동료 호텔리어들에게 어떤 조언을 해주시겠습니까? 특히, 어떻게 문제를 해결하고 시설에서 우수성 문화를 육성할 수 있습니까?

로버트: 어려운 시기에도 긍정적이고 침착함을 유지하고, 기회를 포착하고, 모든 도전에서 위험을 과장하지 마세요. 환경 변화에 지속적으로 적응하고, 새로운 지평을 식별하고 이에 집중할 때, 팀에 목적을 제공하고 개인적 성장의 모험을 격려할 때 탁월함을 얻을 수 있습니다.